Barsac - Goeteborg

Barsac – en restaurang bar för vinälskare i Göteborg Välkommen till Barsac, en unik restaurang och bar där vinälskare hittar sitt paradis. Här serverar vi vällagad mat med inspiration från den europeiska kontinenten, samtidigt som vi håller fast vid den svenska husmanskosten. Aktuellt just nu är vår SOMMARMENY för 475 kr, som gäller hela sommaren från och med 3 juni, där vi firar solen och grönskan tillsammans med våra kära Barsac-vänner. Missa inte heller vår Sparrisvecka från 6–10 maj, där vi ger sparrisen den uppmärksamhet den förtjänar. Bokningen är redan öppen! För vinentusiaster har vi en klassisk vinprovning på gång den 8 april, där fokus ligger på Chablis – kända för sina svala, mineraliska och eleganta chardonnayviner. Vi erbjuder ett brett utbud av viner på glas, över fem hundra viner på flaska, noggrant utvalda ölsorter, spännande destillat, samt högkvalitativa ostar och charkuterier. Vårt presentkort på Barsac är den perfekta gåvan för att ge bort en välsmakande upplevelse. När du kliver in hos oss möts du av en stor bardisk i en trivsam miljö, där du kan njuta av en bit mat, ta något gott att dricka, delta i en vinprovning eller bara slå en pratstund med oss. Vi välkomnar både små och stora sällskap och erbjuder möjlighet att reservera bord. Med över trettio års erfarenhet inom branschen, inklusive roller som sommelier och restaurangchef på Göteborgsklassikerna Sjömagasinet och Kometen, öppnade jag Barsac 2015. Målet var att skapa en plats med hög kvalitet och en avslappnad atmosfär där alla är välkomna att slinka in. Vi hoppas att vi ses snart! Vänligen, Jonas Moen.