Pizzeria Al Trampolines - CAROVIGNO

Siamo capitati per caso in questo ristorante durante il nostro viaggio in moto verso Otranto. Il locale è quasi nascosto dietro una stazione di rifornimento. Stanchi e affamati abbiamo deciso di provare. Mai avremmo immaginato di mangiare così bene! I primi piatti (di mare) erano fantastici, con materie prime freschissime e ottime. Il personale era gentile e professionale. Il conto... anche troppo modesto. Consigliatissimo.

Pranzo domenicale in famiglia: Antipasti della casa, Lasagne, Spaghetti allo scoglio, spaghetti cozze e vongole, Frittata di pesce e parmigiana. Abbiamo atteso veramente tanto tra l'antipasto e i primi. Idem tra i primi e i secondi. I piatti non arrivavano tutti insieme, ma prima una frittata e poi con calma gli altri... I camerieri a disposizione purtroppo erano pochi, 3, di cui uno faceva anche cassa. Questo avrà fatto sicuramente da intoppo, come negarlo. Da migliorare. I ragazzi tutti gentili, purtroppo però l'inesperienza si vede, il servizio e la cura del cliente lascia a desiderare: siamo rimasti per almeno 20 minuti (tra i primi e i secondi) con i piatti sporchi davanti agli occhi, senza che ci venissero tolti!!! Piatanza buone senza lode, abbondanti, non ci si può lamentare. Prezzo giusto per la qualità che offrono.

Siamo capitati per caso mentre facevamo rifornimento e abbiamo notato questo ristorante con un bel portico e tavoli all'aperto. Essendo ora di pranzo, abbiamo deciso di fare una pausa e mangiare qualcosa. È stata una scelta vincente. Gli spaghetti con cozze e vongole erano ottimi, con una generosa porzione di pasta e molluschi. Una bottiglia d'acqua, birra e due caffè per 23 euro. Il personale era gentile e professionale. Bravi.

Durante il nostro viaggio verso il Salento ci siamo fermati a pranzo in questo ristorante, dove eravamo già stati anni fa. Che dire? Ci siamo trovati benissimo. Il ristorante è stato rinnovato ed ampliato. Abbiamo mangiato all’aperto sotto il porticato. Il servizio è informale ma attento ai dettagli. Tutto delizioso ed abbondante. Le orecchiette con cime di rapa e vongole erano gustose e ben confezionate, con un rapporto qualità/prezzo imbattibile. Il personale è gentile e preparato. Lo consiglio vivamente.

Ho fatto una bellissima scoperta: prodotti locali ottimi, cucinati alla perfezione, personale attento e cordiale. Il rapporto qualità-prezzo è imbattibile. Ho provato molti ristoranti nella zona e pagando il doppio, con servizio peggiore, non ho mangiato così bene. Continuate così, bravi ragazzi. Abbiamo gustato un antipasto misto da urlo, una deliziosa frittura, un piatto di orecchiette con cime di rapa, riso con patate e cozze, un litro di vino, acqua, caffè, due amari e altri due offerti. Le porzioni erano abbondanti e la spesa totale è stata di 60€.