La Pineta - Capracotta

Il country club Capra è un luogo speciale: non solo un ristorante, ma un luogo d'arte, dove l'immaginazione, la creatività estinta del gestore Lucio è stata in grado di creare un ambiente accogliente in cui gli oggetti di dialogo di recupero con le creazioni originali, non semplici decorazioni, ma opere. Qui è possibile ottenere piatti preparati con amore usando materie prime selezionate locali e per quanto possibile naturali, artigianali e genuini, dal pane fatto in casa con farina senator cappelli. Abbiamo assaggiato una grande selezione di salumi e formaggi locali, la sagne con lenticchie e la scaloppa con tartufo nero estivo. Tutti eccellenti, compresi i dolci. Sia il cheesecake con topping scelto, ma sempre di produzione artigianale, sia il semifreddo ghiotto al pistacchio. Completa l'esperienza il servizio gentile e discreto, soprattutto la dolce Tiziana. Conto onesto, in linea con la qualità dei prodotti. Bravi ragazzi!

Abbiamo cenato con gli amici, la pizza era buona, anche se forse un po' troppo cotta. Gli antipasti erano un po' migliori. Comunque, nel complesso, tutto nella media.