Min Fusion Restorante - BRUGNERA

Nella sala c'era un caldo opprimente...il servizio terribile con lunghe attese nonostante fossimo solo due persone. Il sushi era immangiabile con un retrogusto di limone per mascherare cattivi odori. I nigiri, uramaki, hosomaki, futomaki erano deformi con salmone non fresco, servito in una poltiglia. Si notava chiaramente la mancanza di esperienza nel settore. Una vera delusione e soldi sprecati. La vecchia gestione era ottima, ma ora è assolutamente da evitare.

Eravamo due persone in questo ristorante, la sala era vuota e l'arredamento improvvisato con trote finte attaccate alle tende realizzate con materiali da festa. Nulla richiamava l'atmosfera di un ristorante giapponese. Abbiamo ordinato 10 portate e i primi piatti avevano un gusto discreto, ma dopo 6 portate lo Chef ha mandato la cameriera da noi per chiederci se volevamo un caffè, annullando l'ordine e letteralmente mandandoci via. Sconsigliatissimo. Voto 1... ma merita realmente meno!!!

Ho preso del sushi da portar via e mi sono trovata con un piatto terribile da vedere e da mangiare, poiché era presentato su pellicola trasparente con il fondo pieno d'acqua così che il riso fosse completamente bagnato e le porzioni si sgretolavano, per mangiarlo bisognava usare un cucchiaio anziché le bacchette... Inoltre, non aveva sapore e aveva un odore strano. Ho segnalato il problema e ho ricevuto una risposta scortese e maleducata, come se fosse colpa mia, dicendomi che è improbabile che il pesce e il sushi in generale abbiano un odore strano... Mai più.

Appena andati via dal locale , tempi di attesa lunghissimi eppure eravamo il primo tavolo della serata ,arrivati alle 20.30 per disperazione e per la fame alle 21.40 siamo andati via . In tutto ci sono arrivati slomanete 4 portate mentre tavoli arrivati dopo di noi sono arrivate molte più cose esperienza pessima

Sono andata a mangiare in questo ristorante che di giapponese aveva bene poco a partire dal locale, il quale era molto spoglio e con ridicole decorazioni di carta giapponesi. Per quanto riguarda il cibo la parola chiave è riso; i roll sono vere e proprie palle di riso che rende difficile sentire il sapore dell’ingrediente che dovrebbe essere al centro. Abbiamo lasciato tre roll che per la loro grandezza e pienezza di riso non siamo riusciti a finire… ci hanno fatto pagare quei tre roll nonostante avessimo spiegato che era impossibile da mangiare essendo solo riso quello presente all’interno. Abbiamo assistito alla scortesia totale dello chef che pur di non accettare la critica del cliente ha iniziato una vera e propria discussione, ce ne siamo andate con lo chef che continuava a istigare. Non ci torneremo mai più non solo per la discussione ma anche perché quello che abbiamo mangiato non era per nulla buono e di qualità.