Osteria Borgo Ronche - FONTANAFREDDA

Location curata e non eccessivamente grande con possibilità di mangiare sul porticato. Servizio attento, molto professionale e impeccabile. Menù ampio e prezzi non esagerati. Bravissimi!!!!PS Ho mangiato il più buon maialino della mia vita!!!!

Sono stata più volte in questo ristorante sempre per pranzi di lavoro) ed ogni volta è una conferma. Pesce freschissimo, piatti buoni ed invitanti. Il personale è impeccabile come anche la location

Sono tornato dopo qualche anno in questo bellissimo ristorante. La saletta è accogliente, con un'ottima lista di vini e il responsabile di sala molto professionale e chiaro nelle spiegazioni. Abbiamo ordinato due crudi completi e un tartare di tartaruga. La qualità era ai massimi livelli e la presentazione era eccellente. Tuttavia, mi è sembrato un po' fuori posto l'utilizzo del gambero blu di Caledonia, ma capisco anche le scelte di marketing. Per l'antipasto ci hanno proposto le vongole di Campofilone con i broccoli, ma ci hanno avvisato che i broccoli non sarebbero stati disponibili. I piatti sono arrivati e non c'era il Campofilone, ma sono stati sostituiti da ottimi spaghetti Mancini di grano Nonno Mariano, che conosco molto bene. Purtroppo, erano un po' scotti e traslucidi. Ho segnalato la cosa al caposala, sottolineando che li avremmo mangiati comunque, perché erano davvero ben conditi e sarebbe stato un peccato non gustarli. Il cuoco si è scusato immediatamente. Per quanto riguarda i distillati e i dolci, l’esperienza è stata davvero grande, ma ci saremmo aspettati un gesto da parte della proprietà riguardo alla pasta che, purtroppo, non era all'altezza delle aspettative.

Il massimo della cucina locale, pesce sempre fantastico, personale preparato e accogliente. Merita sicuramente 5 stelle! Bravi!

Se siete amanti del crudo, questo è il posto giusto per voi, ma ogni piatto è speciale. Un locale di stile dove Mirko e il personale sapranno coccolarvi...