Prosecco

Hej kock, måste du äta det direkt eller kan du ha desserten i 4-5 timmar (kyld)? Till exempel, om du vill ta med det till ett födelsedagskalas. Tack för ditt sv... läs mer Hej kock, måste du äta det direkt eller kan du ha desserten i 4-5 timmar (kyld)? Till exempel, om du vill ta med det till ett födelsedagskalas. Tack för ditt svar, Xavier.

Hej kock tw, förra helgen gjorde jag också en zabaglione (även om med marsala), denna var först varm och sedan kall, den var redan krämig och voluminös som den... läs mer Hej kock tw, förra helgen gjorde jag också en zabaglione (även om med marsala), denna var först varm och sedan kall, den var redan krämig och voluminös som den borde vara. Jag lät dem stå i en timme. Tyvärr hade lite marsala sjunkit till botten och den kollapsade också. Ska jag värma dem mer? stort tack för svaret. med vänliga hälsningar, basso

Hej, jag har precis provat det och jag hoppas att det är klart. jag har en fråga, skulle det vara bra att göra det som dessert på julafton, men min dotter och m... läs mer Hej, jag har precis provat det och jag hoppas att det är klart. jag har en fråga, skulle det vara bra att göra det som dessert på julafton, men min dotter och min far dricker ingen alkohol, tror du att du kan ta apelsinjuice istället för prosecco? eller andra idéer? kan du också smaka på det varmt eller hellre kallt? kära hälsningar, skulle vara tacksam för ett svar.