Räka Biryani

Mycket bra! Jag använde överblivet strimlat kycklingkött istället för räkor. Jag värmde oljan och tillsatte kryddorna och kycklingen med lite vatten i en stekpa... läs mer Mycket bra! Jag använde överblivet strimlat kycklingkött istället för räkor. Jag värmde oljan och tillsatte kryddorna och kycklingen med lite vatten i en stekpanna.

Pretty good base recipe. I modified mine with more 'masala' and parboiled the rice before assembling it using the traditional layering method. I will try it as... läs mer Pretty good base recipe. I modified mine with more 'masala' and parboiled the rice before assembling it using the traditional layering method. I will try it as is next time though.

Jag var tveksam i början - vem gör en biryani med mikrovågsugn!! Men jag måste säga att detta blev riktigt bra (jag la bara till lite mer salt än jag är van vid... läs mer Jag var tveksam i början - vem gör en biryani med mikrovågsugn!! Men jag måste säga att detta blev riktigt bra (jag la bara till lite mer salt än jag är van vid).