Penne Bolognese

Ingredienser

Olivolja
Olivolja

Antal 0.25 cup (54g)

Vitlök
Vitlök

Antal 6 cloves (18g)

Morot
Morot

Antal 1 unit (61g)

Selleri
Selleri

Antal 1 stalk (40g)

Gul Lök
Gul Lök

Antal 1 unit (70g)

Krossade Röda Chili-Flakes
Krossade Röda Chili-Flakes

Antal 0.5 teaspoon (1g)

Köttfärs Av Kalv
Köttfärs Av Kalv

Antal 0.5 pound (227g)

Köttfärs Av Fläskkött
Köttfärs Av Fläskkött

Gång: Meat

Antal 0.25 pound (113g)

Koshersalt
Koshersalt

Antal 12g

Tomatpuré
Tomatpuré

Antal 2 tablespoons (33g)

Rödvin
Rödvin

Antal 0.5 cup (118g)

Hela Skalade Tomater I Saft
Hela Skalade Tomater I Saft

Antal 28 ounces (794g)

Färsk Basilika
Färsk Basilika

Antal 10 leaves (5g)

Färsk Timjan
Färsk Timjan

Antal 2 sprigs (6g)

Lagerblad
Lagerblad

Antal 1 unit (1g)

Penne Rigate
Penne Rigate

Antal 1 pound (454g)

Parmesan
Parmesan

Antal 1 serving (5g)

Pris

Genomsnittspriset för Penne Bolognese är:

121 kr

Feedback

renato-rizzo
Renato
03.10.2017

Hej Lady_Cuisine, jag undrade, använder du faktiskt flingor eller granulat nu? Jag frågar eftersom du använder båda termerna, men de refererar till soja i olika former... Hälsningar

eloy-boyle
Eloy
03.10.2017

Tack, izziy, för att du lagade rätten igen och för ditt vackra foto!

hleuenberger
Elisabeth
03.10.2017

Hej Lady_Cuisine, eftersom de uppladdade bilderna ser så aptitretande ut, beslutade jag igår att laga det här receptet. Vad kan jag säga, min första rätt med sojagranulat och jag är överväldigad. Smaken är fantastisk och det är lätt att förbereda. Jag tillsatte bara några färska örter som persilja, oregano, basilika och lite citronskal. Jag var inte säker på de konserverade tomaterna. Ska de vara skalade tomater eller passerade? Jag har lagt till lite av båda för att skapa lite sås, eftersom sojagranulatet faktiskt absorberar ganska mycket. Jag var inte heller helt klar över om granulatet skulle svälla i grönsaksbuljongen och sedan tillsättas till rätten, eller om båda skulle vara separata? Jag valde det första alternativet och jag måste säga att det blev riktigt bra. Det mättade gott och kött, jag är varken vegetarian eller vegan, saknade jag inte i den här rätten. Tack för receptet och fortsätt så. Jag har laddat upp bilder. Med vänlig hälsning, Liljekonvalj.