La Périgourdine
Ingredienser
Gåsfett
Antal 1 tablespoon (13g)
Schalottenlök
Antal 2 units (120g)
Tryffel
Antal 1 unit (5g)
Madeira
Antal 2 tablespoons (30g)
Buljong Av Nötkött
Antal 0.5 cup (120g)
Tomatpuré
Antal 1 teaspoon (5g)
Kalv
Antal 1 unit (113g)
Salt
Antal 0.25 teaspoon (2g)
Svartpeppar
Antal 1 pinch (0g)
Smör
Antal 1 tablespoon (14g)
Persilja
Antal 1 tablespoon (4g)
Pris
Genomsnittspriset för La Périgourdine är:
192 kr