Ca Jaume - Xabia

Ca Jaume. 5 estrellas para un restaurante de 10. calidad, tratamiento y precio. inmejorable. los camareros y especialmente Pablos profesionales tan pocos y jaume sin palabras. ¡Hasta pronto!

Excelente opción en el paseo altea. el lugar muy agradable y muy limpio. con reserva previa. servicio correcto. la carta en un grupo muy bueno, el producto se nota que es muy fresco y de proximidad. como no podíamos comer todo, teníamos que elegir: aspencat musoleto, un nuevo pescado para aspencat, pero muy buen sabor. Sepionets sucios, navajas y huevos trufados que los rompen delante de ti. Todo fue espectacular. Repitamos con seguridad.

He vuelto a ca jaume, y siempre es un placer. el trato ha sido fantástico y la comida espectacular. Los ostras eran 10, así como los telediarios y los chopitos. Para el vino nos han aconsejado y ha sido un éxito. Fue la primera vez que pedí postre, de nuevo dejándome aconsejar. Sober turret coulant. ¡Una maravilla!

Frito. pescado fresco y no muy abundante. El squid saladilla no era malo, ni nada era realmente especial. Sin embargo, los bordes con demasiado rebote que te hace no apreciar realmente el sabor del mar. Ostras bien. El camarero, un asturiano con mucho arte.

Llevo unos meses viviendo en Altea y siempre que pasaba por la puerta, el aroma a buen pescado me envolvía de manera especial. Al final no pude resistirme y entré a probar... ¡QUÉ DELICIA! No solo por la calidad suprema del pescado, sino también por la presentación, la combinación de sabores y la creatividad de los platos. Si quieres experimentar el auténtico sabor mediterráneo con estilo, ¡ven a Ca Jaume! ¡Pero lo que realmente me conquistó fue la atención detallada de César y Jaume! Mil gracias a ellos y a los cocineros alquimistas. Un cariño único valenciano. ¡PARA REPETIR!