Hanz und Franz - Weimar

Wir sind zufällig auf den Weg zur Stadt auf dieses wunderschöne Lokal aufmerksam geworden und wurden sofort herzlich Willkommen geheißen und bestens bedient. Es war ein rundum gelungener Abend, dank des sehr freundlichen und kompetenten Personals. Das Essen war sensationell, ein Fest für Gaumen und Sinne. Es ist für jeden Geschmack was dabei, ob traditionell oder für welche die gerne mal was ausprobieren. Wir können das Lokal Hanz und Franz nur empfehlen und kommen auf jeden Fall wieder! Vielen Dank an die Gastgeber.

Ob auf einen Drink oder eine frisch zu bereitete Mahlzeit - das Hanz und Franz besticht neben der Qualität der Küche durch seine Wohl-Fühl-Atmosphäre. Lässt es das Wetter zu kann die abwechslungsreiche Speisekarte im kleinen Biergarten ausprobiert werden. Wirt, Kellnerin und Koch gehen auf Extrawünsche ein, sind stets für einen Spaß zu haben und sorgen durch den aufmerksamen Service dafür, dass man gerne wiederkommt...

Gut bürgerliche sowie fleischlose, leichte Küche. Wir hatten den Sauerbraten und das Gulasch - beides perfekt auf den Punkt, schnell und freundlich geliefert. Der nachtisch war ebenfalls mehr als perfekt. Alles zu einem Preis den wir für mehr als angemessen hielten. Keine Frage: 5 von 5!

Wir waren eher zufällig da und waren begeistert - von thüringischer bis modern-leichter Küche komme sowohl Fleischesser als auch Vegetarier voll auf ihre Kosten! Auch der Service und der Koch verdienen ein Extralob - sehr aufmerksam, alle Extrawünsche und Allergien werden beachtet;) Wir werden auf jeden Fall wieder kommen, wenn der nächste Weimarbesuch ansteht.

Mein Freund und ich wohnen jetzt seit Oktober in Weimar. Seither waren wir schon unzählige Male dort, ob mit Familie, allein oder mit Freunden... wir wurden nie enttäuscht. Das Hanz und Franz ist auf jeden Fall unser liebstes Restaurant in Weimar. Der Koch bereitet alles frisch zu, was man sieht UND schmeckt... dafür lohnt es sich natürlich auch mal ein bisschen länger zu warten. Der Wirt und seine Kellnerin sorgen nebenher auch dafür, dass man sich wohl fühlt. Also: für alle, die das lesen, geht hin und überzeugt euch selbst. Es lohnt sich allemal!