Le Onde - VITERBO

Abbiamo festeggiato il diciottesimo compleanno di mio figlio ieri e grazie a sonia e il suo staff è stata una vacanza indimenticabile. posizione meravigliosa, cibo a volontà, fresco e leggero, servizio impeccabile, grande serietà e disponibilità, tutto molto oltre le aspettative. siamo felici di aver scelto “le onde” e abbiamo anche ricevuto complimenti dai nostri ospiti. consigliato!

Pasqua è una festa importante e se decidi di andare a pranzo fuori con la famiglia non puoi sbagliare! Abbiamo scelto questo ristorante perché è una garanzia, eccellente è dire poco!!! Servizio sempre perfetto ma amichevole, ambiente ampio che in questo periodo da molta sicurezza! Poi il cibo.......beh lì è la perfezione!!!! Qualità, sapore, presentazione, tutto al top! Torneremo molto presto!!!!

Un posto elegante raffinato ben organizzato e con una cucina gourmet da 10 e lode. Un luogo adatto a tutti i palati esigenti alla ricerca di nuove sensazioni e nuovo abbinamenti. Personale cortese e simpatico. Ottimo per cerimonie eventi e serate particolari.

Consigliato da una commerciante in zona in quanto di passaggio per un week end, simo rimaste sorprese della bellezza della struttura. Abbiamo pranzato nel ristorante e apprezzato la varietà dei piatti proposti. Cucina innovativa e creativa dove gli abbinamenti delle materie prime si sposano con maestria e amore per la cucina. Location moderna e anche qui gli elementi che compongono gli arredi sono mescolati con eleganza e raffinatezza. Staff altrettanto attento alle esigenze dei clienti. Darei 10 stelle se potessi!

Family-owned restaurant which has refocused its cuisine entirely on vegan and seafood options (a brave choice in a region famous for meat and game . The owner Sonia goes out of her way to welcome and serve guests. The cooking is divine and inventive, combining Italian classics with contemporary twists. Fish, all of it fresh, comes from local fishermen. Excellent wine list, mostly local bottles (try the local slightly sparkling dry white . I'd go back just for the bread basket with warm, home-baked focaccia and bread of different types (chestnut flour, seeds... . Same family owns Hotel Benessere Acqua Rossa (with swimming pool next door though we didn't stay there.