Pizzeria Orsucci Da Armando Dal 1936

Ottimo! Davvero. Attirato dal nome Armando perché raro e come il mio) dopo una giornata di visita intensa alla città per poi rientrare a Torino anche con un po' di allegrezza). Si, pizza e farinata qui chiamata cecina) davvero ottime, grazie!

Storica pizzeria con forno a legna in centro a Ferrara, famosa per le pizze nei padellino CON o SENZA (acciughe) e per i ceci. Ambiente cordiale e intimo, purtroppo pochi posti a sedere. Una garanzia!

Particolarissima e piccolissima pizzeria con 3 tavolini, un banco e qualche tavolo all aperto dove il menu' consiste in pizza margherita con o senza acciughe e farinata di ceci. La pizza e' cotta in teglia (grande o piccola) ed in forno a legna. Diversa dalle pizze normali ma buona. Non esiste prenotazione ma il servizio e' veloce nonostante sia abbastanza affollato.

Sono tornato in uno dei miei posti preferiti dopo quasi dieci anni! Devo ammettere che il cambio generazionale mi spaventava un po', ma sono rimasto sorpreso di aver trovato lo stesso spirito, i prodotti gli stessi con stesso sapore! Per rispondere a quelle persone che hanno scritto in maniera negativa vorrei rispondere. Se la pizza secondo te era cruda perché non lo hai detto subito al titolare? E li proprio davanti a te! E sinceramente mi sembra difficile quindi suppongo che sia una recensione così tanto per fare. A quelle persone che secondo i propri canoni non e una pizza! Ovvio e diversa da quelle delle pizzerie standard, ma bastava vedere le pizze che uscivano e come venivano servite per andar da un'altra parte se non ti vostro gradimento il servizio fatto in quel modo da tre generazioni!!

Conosciuto già dai nonni di mio marito nei lontani anni '40, Orsucci è sempre una garanzia nella nostra famiglia.