Puesto Piloto Alcabre - Vigo

The restaurant is located in front of the beach of alcabre in the municipality of pontès de vigo. offers a traditional Galician cuisine with innovative touches. with the selection and use of good raw materials, fresh from the area and the season, adding a dedicated and careful elaboration, they obtain tasty presentations that have converted the restaurant into a reference in the region. some of the richest dishes are: hooves to vinegar, sea pot, beans with bogavante, rice pilgrim with coconut, salmon in pickle, etc.

El restaurante Puesto Piloto está ubicado frente a la playa de Alcabre en Vigo, Pontevedra. Ofrece una cocina tradicional gallega con toques innovadores. Gracias a la selección de materias primas frescas y de temporada, junto con una elaboración dedicada, logran presentaciones deliciosas que han convertido al restaurante en un referente en la comarca. Algunos de sus platos más reconocidos incluyen huevas a la vinagreta, pote marinero, alubias con bogavante, arroz peregrino con cocohas, salmón en escabeche, entre otros.