Osteria Vecchia Posta - VICOPISANO

Un'ottima scoperta! Personale ospitale e gentile. Accoglienza cordiale accompagnata da un prosecco ed un amuse-bouche offerti dalla casa. Antipasto misto di pesce ottimo, così come i piatti ed il vino. Inoltre il luogo è incantevole nel pieno centro storico di Vicopisano. Ci tornerò sicuramente e lo consiglio ad occhi chiusi!

Locale intimo, il menu stagionale propone combinazioni originali di alimenti locali, per quanto riguarda pesce e verdure. Ma alcune proposte non mi hanno convinto es la carbonara o il carciofo di branzino. Accoglienza cordiale e servizio del proprietario molto presente... anche troppo

Professionalità al ottimi piatti, ricercatezza e qualità.

La prima stella per il locale : accogliente e ricercato allo stesso tempo, a cominciare dalla Mise en place: semplice e liscia , ma attenta al design. La seconda per i piatti gourmet del giorno dal giusto prezzo che affiancano un variegato menú di carne e pesce con molta cura nella selezione degli ingredienti. La terza stella è per la possibilità di menù Degustazione e la quarta per inaspettate piacevoli sorprese fuori carta come la suprema di Canguro neozelandese. È all' altezza delle aspettative la continua ricerca e sperimentazione per una sinfonia di sapori dello chef Gianluca. Provare per credere. La quinta stella per la cordialità del proprietario Maurizio, che ci ha accolto con la storia della genesi del locale e servito con attenzione e gentilezza. Un nuovo tocco di sapore e stile a Vicopisano sotto la maestosa rocca del Brunelleschi.

Ristorante intimo e con tanta atmosfera situato nel pittoresco borgo fortificato di Vicopisano. Tavoli sia dentro che fuori dal ristorante. Servizio attento ed impeccabile, piatti raffinati ed eccellenti. Una vera chicca!