Macinate Cantine 1931

Sono profondamente innamorato di questo posto, in cui ogni cosa è lì dove dev’essere, dove l’eleganza incontra la semplicità e nel piatto e nell’arredamento. Potrei parlare delle proposte della Chef all’interno del menu, ma sarebbe comunque riduttivo, perché Cantine Macinate offre al proprio ospite l’opportunità di percorrere un bellissimo viaggio nel mondo del gusto. Difficilmente potrebbe essere espresso a parole. Temo non conosca eguali in zona. L’atmosfera che si respira è magica, complici delle melodie che valorizzano il contesto, mai troppo invadenti. Il personale estremamente gentile e professionale. Alla prossima!

Semplicemente, divina perfezione! Cercando di trovare un difetto, non ce ne sono. Il locale è meraviglioso, caldo, accogliente. La particolare e rustica location avvolge una sapiente ed esperta interpretazione di un design e arredo assolutamente adatto e curato al dettaglio. Il camino acceso aggiunge un tocco di calore e romanticismo in più. Il servizio eccellente. Ci si sente coccolati. La cura per il cliente e la cura professionale del servizio hanno dato prestigio alla serata. Complimenti a tutto il personale. Cocktail ottimi. Leggeri, deliziosi, con abbinamenti azzeccati. Il menù è il vero punto forte di questo locale. La chef propone un menù sorprendente in tutte le sue portate, la difficoltà della scelta è dovuta al fatto della volontà di voler provare tutto, il ché spinge a voler tornare ancora. Antipasti ottimi, gusti delicati ma decisi e selezionati. Primi gustosi. Veramente eccellenti gli gnocchi con coniglio. Troppo golosi e succulenti. La pancetta per secondo perfetta. La farei solo in cubi più piccoli. Ma comunque ottima. I dolci sono da wow. La spugna di sedano con altri elementi rendono questo piatto più che un dolce, ma un esperienza sinfonica per il palato. Conto giusto per la qualità di tutto ciò che ho elencato finora. Il saluto finale della chef e dello staff ha concluso questa serata non come un solo pasto di cena fuori, ma come una esperienza dalle plurime sfaccettature.

Locale bellissimo ma il servizio non è all altezza ai limiti della maleducazione. Eravamo un gruppo di 10 persone, prima ci dicono che possiamo sederci poi non ci danno le sedie e una volta che li troviamo ci fanno alzare con toni sgarbati e spavladi. Sconsiglio vivamente

La location molto carina ma il cibo è da 1 stelle anche molto caro

Luogo fascinoso e romantico.....per una cena piacevole.....porzioni un po' scarse ma piatti curato e particolari.....