Yop - Vergaio

Piacevole sorpresa in centro centro Prato. Nella zona di Santa Trinita piacevole ristorante vegano/vegetariano con posto anche all aperto in corte interna tipica del centro storico. Personale gentile e cordiale, ambiente pulito accogliente, cibo molto buono e di qualità per chi ama tale cucina, o la vuole provare. Consigliato!!!

Sono stato a mangiare in questo ristorante con un gruppo di miei amici e devo essere sincero ho mangiato veramente bene, mi hanno colpito soprattutto le lasagne al veg ragù, erano eccezionali, anche i dolci sono molto buoni!

Ristorante assolutamente da provare e riprovare..speciali la gentilezza del personale e l’energia di Francesca, la titolare! Cibo ottimo, ci torneremo sicuramente!

Ottimo ristorante vegano.Buonissima la scelta anche a pranzo

Locale accogliente con la possibilità di mangiare anche fuori in giardino. Ho letto che è vegetariano però quando sono andata io aveva esclusivamente piatti vegani sia alla carta che nel menù del giorno (bene! . Abbiamo preso un piatto misto a 13€ per assaggiare più cose e non era male, soprattutto la zuppa di finocchi. Gli gnocchi alla spirulina erano molto buoni, il sugo che li condiva era veramente saporito, fantastico! La cotoletta al sedano rapa non era male anche qui lo stesso sugo buono, unica pecca è che a parte l'alimento che è particolare, la realizzazione è davvero semplice e il costo rimane un po' alto per due fette di un tubero col sugo senza contorno. Infine la tarte tatin alle prugne, semplice anche qui nella realizzazione ma non male. Abbiamo speso 40€ in totale senza vino che per mangiare fuori ci può stare ma rispetto alla semplicità di alcune delle preparazioni... C'è da dire che si sta in centro a Prato. La signora in sala molto gentile e sorridente, unica pecca è che per chiederle ogni cosa bisognava un po' andarla a cercare perché c'è solo lei e oltre a stare in sala spesso entrava a fare delle cose in cucina, noi avevamo un po' di fretta e ci siamo alzati un paio di volte per chiederle altri piatti e il dolce e riuscire a mangiare in tempo.