La Pizza Del Masini - Vergaio

Ingredienti superbi, una pizza davvero genuina. Consigliatissimo!

Veramente ottima!!! Ingredienti buonissimi! Complimenti

Pizza ottima dagli ingredienti e gusti ricercati. Da provare i biscotti del Masini

Marco si occupa della sua pizza come se fosse una parte di sé e cerca sempre di produrre manicaretti fatti a regola d’arte. Nonostante che il concetto di pizza a taglio sembri confliggere con quello di slow food, nella sua bottega si tende a perdere la fretta e a degustare con calma la sua pizza (e anche altri prodotti, quali schiacciate, biscotti etc) e a godersi la pasta ben digeribile e anche il condimento sempre di qualità. I prodotti usati sono sempre scelti con cura e, qualora sia possibile, di provenienza locale. Tende a privilegiare le piccole aziende, che producono con cura.Consigliamo di provare anche le pizze e le schiacciate meno usuali, per divertirsi a scoprire nuovi approcci alla creazione delle pizze.In sintesi, si può dire che gli ingredienti sono sempre scelti con cura e trattati con rispetto perché il risultato sia genuino e buono.La leggerezza della pasta e i sapori sempre nuovi faranno sì che sia il gusto che che il fisico ne godano.Infine un appello: Masini, apri anche a pranzo! Giovanni Cla

Buona pizza pratese, tavolini per sedere. semplice e buono. Consigliato per una pausa o cenetta veloce