Nuova Osteria Dei Cacciatori - VARALLO

Attraversando un ponticello suggestivo, si giunge in questa osteria dal sapore genuino e dall'atmosfera accogliente. Piatti di selvaggina deliziosi, un menù da leccarsi i baffi, gentilezza e cordialità in ogni gesto. Il prezzo è da restare a bocca aperta. Onesti e bravissimi, 5 stelle perchè non ne posso dare di più, sarà senz'altro la mia scelta anche in futuro! Complimenti!

Fantastica esperienza in questa accogliente osteria tipica. Si raggiunge dopo aver passato in auto un caratteristico ponte storico. Menù degustazione con tanti eccellenti antipasti di produzione propria (salumi grandiosi! , primo, secondo e dolce della miglior tradizione valsesiana. Prezzi più che onesti, gentilezza e cordialità lo rendono la mia prima scelta in questa zona. Bravi!

Arrivare in questo luogo è come tornare a casa e trovare nonna che ti culla con la sua cucina. Cibo di qualità. Servizio eccellente. Per me la cosa migliore è stata la cordialità e l 'essere al massimo informali. Mangiare come se si fosse nella propria casa tra parenti o amici. Abbiamo preso il menù fisso a 25€ con antipasto misto e completo, un primo ed un secondo a scelta. Dolce, caffè. Vino 'nero ', acqua ed amaro per concludere. Porzioni abbondanti purtroppo non abbiamo finito tutto perché davvero soddisfatti e con la panciotta piena. Per arrivarci abbiamo attraversato un ponte in legno del 1928...incredibilmente affascinante. Consiglio vivamente di andare a mangiare in questo piccolo angolo di serenità.

Questa osteria si trova a 6 km da Varallo verso Alagna. Rimarrete a bocca aperta per il cibo totalmente casalingo adatto soprattutto ai carnivori che amano la selvaggina montana. Per arrivare al ristorante, bisogna attraversare un ponte in legno di un centinaio di metri sopra un torrente nonostante abbia un secolo, il ponte regge il peso dell'auto)... Il cibo è ottimo. L'osteria propone per 25 euro anche un menù degustazione antipasto completo), primo, secondo, dolce, caffè, un quartino di vino e mezza bottiglia d'acqua. L'antipasto completo comprende salame casareccio, prosciutto di cinghiale, lardo, formaggio con salsina di mele, trota di torrente e tomino. I primi a scelta sono tortellini, tagliatelle con cinghiale e riso con condimento di stagione. I secondi comprendono stufato di cinghiale, tagliata di carne e le 3 trote con burro e salvia. Il dolce è fatto in casa. Accettano bancomat e carte. Ottima esperienza culinaria. I padroni mamma e figlio) sono stati davvero gentili e professionali.

Molto semplice, attenti al cliente. Scarsa scelta ma adeguata al territorio come deve essere. Ottimo il pesce gatto alla brace, scotto il riso. Ottimi i salumi e le mocette di selvatico come la trotella in carpione. Per prezzemolo e pepe direi di chiedere prima al cliente se graditi. Da migliorare su alcuni piatti, manca poco. Prezzo a 30 euro se non meno per pranzo completo.