Specus - VALMONTONE

Gli esterni un po' anonimi sorprendono con un interno molto bello, piacevole ed elegante. Il servizio è cortese ed efficiente. La proposta gastronomica rivela passione e professionalità. Ottimo risotto con caprè, erbe aromatiche e tartufi. Le costole di maiale siciliane sono interessanti. Anche il menu è sorprendente, proponendo prodotti di qualità diversa e piatti regionali di altre regioni. Il rapporto qualità/prezzo è buono. Merita sicuramente una visita.

La recensione del ristorante in italiano: Non è possibile che non ci sia almeno un errore commesso. Salate le polpette? Cottura. Ma niente. Non abbiamo trovato il più piccolo difetto e, cosa più importante, oltre alla padronanza dello chef e alle ottime materie prime, il risultato di questa combinazione sono piatti davvero deliziosi. Tutti. È davvero plausibile.

Non conoscendo il posto, mi sono fatto un giro sulle varie recensioni di un app famosa.Alla fine opto per questo posto, il locale è semplice e ben curato, la parte anteriore offre una sorpresa, come un grotta in cui è possibile cenare o pranzare in una nicchia della stessa ! Spettacolare! I prodotti sono di qualità e tutto di mio gradimento, bella sorpresa!

Ambiente accogliente, piatti curati e molto gustosi,ottimo sevizio.

Ristorante molto accogliente, adatto per l'intimità di una cena di coppia e per la convivialità di tavola più numerosa, cibo ottimo, ricercato nella evoluzione senza mai distaccarsi dalle tradizioni che restavo un capisaldo della cucina. Personale cortese, preparato e valido. Cuoco eccezionale, proprietario garbato e ottimo nel suo lavoro.Prezzi ottimi per qualità e quantità dei piatti.Apprezzabile scelta di vini.