Osteria Volsci - Valle Fioretta

Io e la mia amica siamo state attirate a questo ristorante da ottime recensioni e dal fatto che avesse partecipato al programma '4 ristoranti ' e non siamo rimaste deluse. Antipasto Volsci particolare con prodotti tipici e super buoni, lo abbiamo preso insieme al tortino di patate e broccoli con fonduta che si scioglieva in bocca ed era squisito. Per quanto riguarda i primi abbiamo preso gli gnocchetti viola spettacolari e cremosi. Il dolce neanche a dirlo, bello e buono. Ottimo rapporto qualità prezzo. Locale anche molto carino, rustico, con vari quadri simpatici appesi qua e là e soprattutto cucina a vista: mente mangiavamo il cuoco preparava carne alla brace e altre pietanze. Frigo della carne in bella vista con ottimi tagli da scegliere al momento (noi non l 'abbiamo presa, ma era molto invitante). Staff preciso nel servizio, ma non molto amichevole, avremmo scambiato mezza parola. Torneremo sicuramente per l 'ottimo cibo.

Piacevole sorpresa durante una trasferta di lavoro. Locale molto curato, tutto ottimo dagli antipasti alla carne, ottime materie prime. Da riprovare sicuramente anche per la proposta dei vini. Dolci tradizionali e molto invitanti

Di osteria ha la molteplicità di vini offerti, ma in quanto a cibo è un ristorante a tutti gli effetti (quindi non ci si deve aspettare di pagare poco) anche perché la materia prima si vede e si sente che è di livello. L'offerta dei primi è buona, ma la specialità è la carne alla brace. La location è rustica e moderna allo stesso tempo. Il servizio necessiterebbe di un sorriso in più, sembra che tutti vadano di fretta e che non hanno tempo di ascoltare il cliente. Dopo aver fatto una richiesta (ad esempio una bottiglia d'acqua) non si sa se la cameriera ha sentito o meno, un cenno sarebbe gradito. Ovviamente si comprende la frenesia per il locale pieno, ma è quel piccolo particolare che farebbe arrivare all'eccellenza.

Bella location comoda da raggiungere, personale cordiale e disponibile, cibo di ottima qualità preparato con cura. Puoi mangiare piatti tipici romani ma anche altro, trovi ottima carne ma anche portate di pesce. Buona varietà di dolci. Ci ritorneremo.

Locale facile da raggiungere a pochi metri dal casello dell'autostrada. L'ambiente è curato, pulito ed ordinato. Il personale di sala professionalmente ok, la proprietaria è molto gentile, infatti la cameriera aveva dimenticato il vino ma ha provveduto tempestivamente lei. Il servizio è stato veloce e le porzioni delle portate generose. La tagliata molto buona, gustosa e tenera, ottima cottura. Il tonnarello con porcini anche questo molto buono, nonostante la pasta fosse calda e qualche fungo freddo, immagino di frigorifero. Gli antipasti ci hanno colpito, davvero sfiziosi ed impiattati elegantemente, tralasciando gli arrosticini, nella media, abbiamo assaggiato delle polpettine di tonno con cipolla caramellata su fonduta di pecorino davvero ottime, ed un altro tortino a detta di chi lo ha mangiato molto buono. Ricapitolando due antipasti, una porzione di arrosticini, un primo e un secondo, due caffè, un digestivo, un acqua e un vino della casa 111 €. Si assaggiano tutte cose buone, alcune di qualità maggiore rispetto ad altre e non ci si alza con la fame anche se mi sento di dire almeno per quello che abbiamo mangiato che se riuscissero a contenere un po' i prezzi avrebbero senz'altro un valore aggiunto.