Panificio Spinelli - Turi

Grande varietà e ottimi prodotti, cortesia e grande disponibilità. Fra le tante prelibatezze una ghiotta rivisitazione: la 'fecazz a livr ' integrale, squisita!

Uno dei forni storici di sammichele di bari. Da anni sforna taralli da urlo. Squisiti e friabilissimi. Assaggiata anche la famosa fkazz a livre, spero correttamente scritta in dialetto. Una focaccia con ripieno di olive....che rende il gusto e la forma unica nel suo genere. Complimenti ai titolari, anziani, ma con tantissima forza nelle braccia.

Grazie grazie grazie la cucina di nonna si è accesa nuovamente. Gli odori......i sapori di un tempo, che bello ritrovare tutto.....ogni commensale a casa è stato soddisfatto di mangiare il suo piatto preferito dal primo al dolce, passando per un secondo ed uno sfizio. Focaccia, f'cazz a livr, melanzane ripiene, pizza con le cipolle, pasta al forno, panzerotti, fave e cicoria.

Quando si visita sammichele non si può andare via senza aver assaggiato la loro focaccia 'a livre ',tutto ottimo e preparato al momento come i primi, i secondi e i contorni da portar via.

Taralli unici , uguali a quelli che mi faceva mia zia , abito a Venezia e quando posso me li faccio spedire. Ho provati taralli di altri forni ma nessuno come quelli di Spinelli