L'Auberge du Martzenberg

Ce restaurant est excellent et nous y allons tous les ans. Excellente cuisine, accueil très chaleureux et surtout une terrasse superbe et reposante ! SAUF .. ce soir là!! Deux individus dont ,semble-t-il l'un est un habitué, sont venus dîner et régler leurs affaires de cheval (il faut dire que le restaurant est dans le même établissement qu'un club hippique, d'où, probablement des conflits d'intérêts..)Hors ces personnes étaient assez éméchées et parlaient très fort, téléphonaient et apostrophaient les clients qui leur disaient de se calmer. Après réclamations au serveur, qui s'en est référé à son chef, celui ci n'a pas jugé bon d'intervenir ; Plus que fort peu aimable, il répond:" ceci est un établissement public (sic!) et je ne suis pas assistance sociale. Je ne suis pas responsable de la conduite de mes clients et ne veux intervenir; Prévenez les gendarmes si cela vous chante..!!" Et il tourne le dos! Les gens , venus sur cette terrasse pour bien diner et passer une soirée tranquille, se sont enfuis les uns après les autres en faisant nous adressant des mimiques bien claires ou quelques mots. Bref, une excellente adresse sauf si vous avez la malchance de tomber sur cet (ces) individu(s) habitué(s). Apparemment il rapporte plus au responsable , que les clients occasionnels et a plus d'importance que la réputation de l'établissement. A moins que le business du cheval à côté soit plus important que ses clients. J'ai trouvé cette attitude et ses réponses indignes d'un chef de restaurant; pauvres employés qui ne savaient plus où se mettre et se sont confondus en excuses!Dommage que le respect du (des) client(s) passe au second plan dans cet établissement!!

Bonne adresse à Truchtersheim. Le plat du jour est très bien. Très jolie terrasse bucolique en été et très beau cadre à l'intérieur. Jolie carte. Ce restaurant mérite d'être connu !

Très déçu de nôtre soirée, une facture salée ! qui a fortement manqué dans l'assiette , le chef a certainement oublié de goûter c'est plats fades, insipide, grasTête de veaux pané à la première coupé la graisse a envahi nos assiettes , l'escalope de foie gras cramée , les rognons de veau trop cuit, la sauce qui les accompagné sans goût et 45 minutes d'attente pour avoir la carte des desserts voilà SI VOUS VOULEZ MAL MANGER C'est la qu'il faut aller !!! pour les personnes ayant le passeport gourmand faites un grand détour

Très bonne soirée au Martzenberg comme d'habitude...très bien reçus et bien conseillés pour le vin !!Les menus changent tous les 4 mois environ et mettent nos papilles à l'épreuve.Une repas enchanteur en terrasse au coucher du soleil et au son des oies et canards.Petit bémol par contre concernant le mobilier en terrasse qui dénote un peu avec celui de l'intérieur...Sinon parfait , nous reviendrons avec grand plaisir !!!!!

Mon ami et moi même avons "fêter" nos 5 ans d amour dans ce restaurant.Nous avons très bien manger, chaque plats étaient bien présentés et très bon.Les vins conseillers par le serveur ( nous avons demandé conseil) allaient très bien avec chaque assiettes étaient succulent.Le service est au top. Avec un serveur au petit soin pour ses clients. Il n est pas nécessaire de demander 100 fois une carafe d'eau pour qu elle arrive. Très poli et prévenant. Vrai service de qualité.Bémol : la décoration sans harmonie à notre goût. Avec une telle qualité de cuisine il serait vraiment bien de fait une décoration plus moderne, raffinée et moins "Pêle Mêle".Pour résumer nous avons passer un super moment et nos papilles étaient ravies. Comme chaque choses de qualité le prix s'en ressent, nous ne viendrions pas toutes les semaines mais nous reviendrons certainement.