Wasabi Sushi Fusion - Tortoli

Sono stata qui con il mio ragazzo per la cena con menu di San Valentino. Partiamo dal presupposto di avere prenotato per le 20:30, la prima portata non è arrivata prima di un ora , ed è stato solo l’inizio di due ore e mezza di infinita attesa . Le portate non arrivavano prima di 30/40 minuti di attesa,alle 23 non erano ancora terminate le portate principali nonostante le sollecitazioni. Oltretutto il locale era vuoto (3 tavoli da 2) e c’era un freddo tremendo in tutta la sala , una grande sala con solo un ventolino accesso, tant’è che tutti i commensali hanno mangiato con il giubbotto. La maleducazione dei proprietari che nonostante le lamentele sulle tempistiche e sul freddo non hanno accennato a delle scuse e , ovviamente, al momento del conto non è stato fatto un minimo di sconto per il disagio. Ciliegina sulla torta il dessert con sopra il cioccolatino ancora incartato. Non di meno le persone che attendevano la cena da asporto hanno avuto un attesa interminabile.Non tornerò mai più, peccato perché la qualità del cibo è ottima e il menu sushi era molto buono. Se si crea una tale disorganizzazione con un menu fisso non oso immaginare con il menu alla carta .

Putroppo le mie aspettative non sono state soddisfatte. Mi viene da pensare che le recensioni super positive (che mi hanno portata lì)siano state fatte da parenti e amici. Parliamo di un locale di cucina giapponese gestito (male) da Italiani. Io ho preso da asporto e posso riferire quanto siano disorganizzati. Itempi di consegna NON sono stati rispettati ma il ritardo è stato di 50 minuti, a parer mio derivato dalla scarsa organizzazione della cucina. Putroppo essendo stata in sala per tutto quel tempo ho visto che i ritardi erano più che abbondanti non solo per l'asporto ma soprattutto con gli ospiti al tavolo. La qualità del cibo non mi ha catturata, ho mangiato di meglio! Consiglio: più impegno da parte dei gestori nell'organizzare delle commesse. Onestamente non consiglio questo posto.

Ottimo sushi e eccellente cucina Ingredienti freschi e di qualità. Assolutamente da consigliare Rapporto qualità prezzo eccezionale

Siamo stati in questo ristorante a luglio 2022 dopo aver visto varie recensioni positive. Possiamo dire di non aver mangiato mai sushi così buono, fresco ed accurato negli abbinamenti e nel attenzione ai dettagli. Il pesce super fresco, di qualità. Anche il semplice riso risulta migliore rispetto al solito sushi. Il proprietario fa trasparire la propria passione in ogni azione atta a guidare il cliente nella scelta! Assolutamente consigliato! Da provare!

Siamo stati a cena in questo piccolo ristorante, accolti da un buon servizio e dell’ottimo vino. La qualità del cibo è veramente pazzesca, piatti ben presentati e di una bontà d’altro mondo! Complimenti allo staff! Torneremo