Ramen Station - Torino

Sono stata in questo locale pochi giorni fa per puro caso, avevo voglia di qualcosa di caldo per rigenerarmi dal freddo invernale. Il personale è stato molto cortese nei miei confronti e sono stata servita in modo celere. Premettendo che in questo locale ho provato solamente il ramen per cui il mio giudizio culinario verterà solamente su questa pietanza. Per l'esattezza ho preso: ramen di vitello fatto con brodo di carne di maiale, vitello saltato con salse, miso, mais, zenzero, erba cipollina, naruto, bambù, wakame, nori e uovo marinato al the verde. Partendo dalle noti dolenti: ho trovato che il brodo fosse un po' insipido e tiepido, non era particolarmente caldo. Invece di positivo, ho trovato che i noodles fossero buonissimi, mantenevano un ottima consistensistenza senza sfaldarsi. Promossi a pieni voti. Tornerò probabilmente per provare altre pietanze come i gyoza, che dal sito pare sia l'altra specialità della casa.

Ho mangiato il mio primo ramen serio (non in un sushi ayce in cui erano senza sapore e ne sono rimasta davvero contenta e sorpresa! I prezzi giusti e nella media, per del cibo ottimo. Si trovano piatti cinesi o giapponesi, prevalentemente fritti o comunque caldi (no pesce crudo per intenderci e il piatto forte sembra essere proprio il ramen. Menù molto vario a mio parere e pietanze gustose, personale davvero gentile e attento ai clienti. Tornerò sicuramente a provare anche altro :

Locale piccolo ma ben organizzato, personale molto gentile. Piatti ottimi a prezzi onesti. I dolci come il dorayaki sono confezionati e non fatti al momento. Per il resto tutto ottimo.

Ottimo ristorante cinese, scoperto per i ramen, ma anche pentola di fuoco e le altre portate sono eccezionali. In una invasione di all you can eat dove si perde un po' sulla qualità, qui sei certo di mangiare il giusto cucinato in maniera ottima.

Ci sono stata un po' di tempo fa. Il locale è molto carino, situato in una posizione abbastanza centrale e quindi molto facile da raggiungere. Appena arrivati ci hanno offerto un'insalatina molto buona. Abbiamo poi ordinato due ramen diversi uno con maiale arrosto, uno con polpette di gamberi ed una porzione di gyoza di carne. Il ramen era molto buono, avrei solo gradito l'uovo un po' meno cotto. Anche i ravioli erano veramente squisiti. Le porzioni sono abbondanti, infatti ci siamo saziati ordinando solo questi due piatti. Il personale è molto gentile ed il servizio è molto veloce.