Asador La Tasca - Titaguas

Tras una ruta chulísima, llegamos a Titaguas hambrientos ya pasadas las 15.30. Encontramos este Asador y nos prepararon una mesa ipso facto. El sitio es agradable, pero nada del otro mundo en cuanto a decoración. Pedimos morro, bravas y sepia de entrantes. Estaban impresionantes!! Para comer pedimos el entrecot, para los 4. Madre mía, qué cosa tan deliciosa! Lo sirven al centro para compartir, con verduras a la plancha. La carne hecha a la brasa estaba jugosa y sabrosa. Postres de la casa, típicos: flan, tarta de zanahoria, fruta... Todo eso mas cafés e infusiones, salió por unos 15€ por persona. Muy recomendable! Uno de esos sitios que no te esperas encontrar por sorpresa.

Este asador tiene solera.... y no me extrana, porque tanto sus platos como el trato recibido es de 10!!!! Lo conocí gracias a Pape B., en una de nuestras excursiones con la camper, acabamos parando en Titaguas...y me dijo... vamos a comer a un sitio que está buenísimo, yo siempre que hemos pasado por aquí con la pandilla de moteros hemos quedado muy satisfechos. Y, como no podía ser de otra manera, me encantó. Pape tenía razón. Esta vez hemos venido de nuevo a compañados por mi hermano y mi cuñada y efectivamente tan agustito nos hemos quedado. Aquí se come de vicio, en plan carnes a la brasa (que es lo que hemos pedido) En otra ocasión tomamos secreto y recuerdo que estaba de lujo. En esta ocasión, por cambiar, hemos pedido pluma, nos lo han acompañado con unas patatas y unas setas salteadas que estaban para quitar el sentido. La carne hecha en su punto justo, cocinada pero jugosa y muy sabrosa. He empezado por el plato principal, pero hay que decir que sus ensaladas no desmerecen para nada el local. Tienen una ensalada del Chef que contiene espinacas, lechuga, queso de cabra, almendras y nueces con una vinagreta de miel que está de vicio. Es una combinación de texturas muy inteseantes y resulta muy refrescante, nada pesada. También quisiera recomendar el morro, que lo sirven crijientito y recién hecho (como debe de ser) rico rico. Por último quisiera destacar, en cuanto a la comida, que tienen postres caseros como la manzana asada y tienen también, además de los cafés, infusiones de tomillo de monte y poleo silvestre que están riquísimos, te los sirven con miel de romero de la zona, y vamos, una delicia además de sano y digestivo. Nosotros hemos comido con una frasca de vino de la zona, y nos ha sorprendido gratamente, pero si prefieres vino embotellado tienen buenos caldos para elegir. El servicio es muy eficiente, además de ser simpáticos y amables, son muy buenos profesionales, además se nota que les gusta lo que hacen. Te ríes un montón. BRAVO POR ESTE ASADOR, lo recomiendo 100% PD. una última recomendación: Es mejor llamar y reservar, aunque supongo que si vas sin reserva te hacen hueco, lo único que debo añadir es lo siguiente: La gente del pueblo se hace aperitivo allí, esto quiere decir que hasta las 14:30-15:00 el local está de bote en bote, pero no os asustéis porque luego se despeja. El problema puede estar si quieres comer pronto, pero si no tienes prisa por empezar a comer y pasas por Titaguas, vente a comer aquí porque no te va a defraudar.

Ya hace muchos años que vengo siempre que paso por la zona, desde que un día lo descubrimos por curiosidad. La ensalada de espinacas tenéis que probarla, y después cualquier tipo de carne a la brasa (presa, pluma, secreto, ... . El vino a granel de la zona perfecto para comer. El camarero, cómo definirlo?, un cachondo mental.