Le Prieure - Thonon-les-Bains

De vraies découvertes culinaires au Prieuré, un gastro a un prix plus que raisonnable !!!Accueil très sympathique, personnel à l'écoute. Adresse à recommander...en principe je ne donne pas d'avis mais là j'avoue qu'ils le méritent vraiment...Bravo !

Nous sommes venu en famille, dans ce restaurant. Moniseur Cauchy, nous accueillis chaleuresusement, il nous as parfaitement expliqués le menu, et l'accord met et vin. Des plats trés bien présenté et délicieux. Un rapport qualité/prix !

De l'accueil au café, c'est toute une célébration de saveurs authentiques dans une salle agréable à l'atmosphère confortable. Les goûts naturels des produits y sont respectés et feraient croire que c'est une cuisine simple. C'est pourtant là, toute l'art et la subtilité de la grande gastronomie, chaque produit est au point le plus juste de cuisson et de température pour libérer ses saveurs qui se mêlent aux autres pour le plus grand plaisir du palais. Merci aux cuisines, au service et sommelier pour les conseils de vins au verre qui permettent d'accompagner magnifiquement ce repas.

Nous avons connu Le Prieuré par un bon cadeau qui nous a été offert et comme tout un chacun, nous avons consulté le site web pour avoir un aperçu des réjouissances gustatives offertes. Et là 1ère déception car la carte et les menus proposés en salle ne sont pas ceux du site : attrape gogo ?? Après avoir choisi le menu dégustation à 80€ et demandé des modifications des choix proposés, en lieu et place du homard on nous propose du carrelet !! Car pas d’autres possibilités … Le carrelet au prix du homard … ben voyons !! S’ensuit une pièce de veau notée sur le menu avec des morilles, mais 2éme déception, que l’on nous servira, sans nous en aviser avant, avec des cornes d’abondance !! Prétextant devant notre étonnement que « le chef » n’avait pas de morilles … Faut-il comprendre qu’à 17€ les 100 g. de cornes bien que d’Abondance, contre 55€ les 100 g. de morilles, le chef « oublie » certaines emplettes … Toujours est-il que cela est indigne d’un établissement qui se veut gastro et dont D. Cauchy note sur son site web « la cuisine toute en délicatesse de son chef S. Cauchy qui propose une carte sensible et colorée » Il faudrait surtout que son chef précité se tienne précisément à ce qu’il propose sur sa carte et ses menus ! Malgré quelques notes de saveur et de mélanges intéressants ça et là, nous en arrivons à notre 3ème déception, car bien que nous pensions par le montant important du bon nous retrouver avec un certain avoir en notre faveur, on nous facture au contraire un supplément de 12€ de dépassement … Comme quoi les incidents homard/carrelet et morilles/cornes d’abondance n’avait touché que nous …A relever également que nous étions la seule table occupée ce soir là, pourtant un jeudi soir, faut-il comprendre que ceci explique cela, ou que MM. Cauchy et Cauchy n’ont plus l’envie?Toujours est-il que c’est une adresse à oublier : Gastronome devant Le Prieuré, passe ton chemin, car ce n’est pas les vrais restaurants gastronomiques qui manquent dans la région.

Table réservée pour une réunion de travail, service soigné, accueil agréable, repas délicieux, personnel disponible, ambiance feutrée