Timrå Grillen - Sundsvall

Härlig mat. Bra service. Det finns några rätter som verkligen är utmärkta och som är värda det (något) höga priset. Den enda platsen där man kan få goda ostron i Sundsvall?

Mycket artig och hjälpsam personal. Tyst och lugn omgivning. Maten var medel för prisklassen. Jag hade en Wagyu-biff, som faktiskt är dyrt kött, men uppläggningen var bristfällig (biffen på en stor vit tallrik med en rödvinsreduktion som av misstag droppades på tallriken, ingenting mer). Dessutom var den inte särskilt i säsong enligt min mening. Bearnaisesåsen (Drachen-emuleringen som jag beställde på hemsidan) var också dåligt kryddad och alldeles för sur för min smak. Till det hade jag råstekt potatis, som också var dåligt kryddad och tråkig. De kontaktade även oss för att fråga om de kunde flytta fram vår sena bokning. Självklart sa jag att det skulle vara rimligt att ge vår chaufför en gratis cola som kompensation för de svårigheter jag har mött. Jag tycker inte att det är mycket att be om, det var inte som att jag bad om en gratis måltid. De kunde inte ens erbjuda det. Redigering: Ni har just tjänat en tredje stjärna. De ringde tillbaka angående recensionen och bad om mer input. Det värderar jag. Det visar att de bryr sig om kritik och förhoppningsvis kommer de att anpassa sig och försöka förbättra sig.

Små rätter med inspirerande uppläggningar, särskilt deras Hamburgerplatte, som serverades i en liten polyfoam-låda utan såser. De försökte också sälja Ribeye Steak som en tenderloin, och det var skamligt hur de hanterade båtens skärning när vi påpekade deras misstag. (De två killarna är lätta att särskilja, så det var ganska uppenbart. Kom inte tillbaka i närmaste framtid.)

Very good meat

Long time until service but great food.