What'soup - Stockholm

Jag gjorde en poäng av att besöka Hornstulls Marknad för att prova den fullständiga veganska matvagnen What'soup. Jag hade läst om dem på olika ställen och var... läs mer Jag gjorde en poäng av att besöka Hornstulls Marknad för att prova den fullständiga veganska matvagnen What'soup. Jag hade läst om dem på olika ställen och var nyfiken på att prova dem. Denna dag hade de tre soppor på menyn: Turkiska linser med friterad chili-butter, citron och rostade vobbler; Fransk saffran serverad med citron- och dillsaioli; Turkisk yoghurtsoppa. Det fanns också en tortilla fylld med Mac cheese och karamelliserade vobbler, serverad med salsa. Och glöm inte de olika sorterna av grillad ostsmörgås! Jag valde den franska saffransoppan och mitt ord, den var otrolig! Jag hade inga förväntningar, eftersom jag inte hade mycket på soppa i allmänhet, men det var något helt annat. Aromerna var underbara: den tjocka saffransnyansen gifte sig väl med citron- och dillsaiolin. Soppan hade stora bitar av vad som smakade som pumpa som fyllde den. Jag kunde inte ge upp den grillade osten, eftersom den såg så frestande ut: mina drömmar om perfekt smält vegansk ost blev sanna. Jag är väldigt dekadent! Hornstulls Marknad är en återkommande marknad som hålls varje helg (åtminstone på sommaren). När jag besökte den fanns det mestadels matvagnar och ett fåtal hantverk som såldes och begagnade kläder. Det finns ett stort sittområde med utsikt över vattnet på promenaden, som fortsätter flera kilometer bakom park Tanolunden. Rekommenderar ett stopp vid What'soup!

Jag tog mig tid att besöka Hornstulls marknad för att prova den helt veganska matbilen What'soup. Jag hade läst om dem på olika ställen och var nyfiken på att p... läs mer Jag tog mig tid att besöka Hornstulls marknad för att prova den helt veganska matbilen What'soup. Jag hade läst om dem på olika ställen och var nyfiken på att prova deras mat. Denna dag hade de tre soppor på menyn: turkisk linssoppa med brynt chilismör, citron och rostad lök; fransk saffransoppa serverad med citron- och dillaioli; turkisk yoghurtsoppa. Det fanns också en tortilla fylld med mac & cheese och karamelliserad lök, serverad med salsa. Och man får inte glömma de olika varianterna av grillad ostsmörgås! Jag valde den franska saffransoppan och åh, det var otroligt! Jag hade inga förväntningar eftersom jag generellt sett inte är så förtjust i soppa, men detta var något helt annat. Smakerna var underbara: den tjocka saffransfärgade krämigheten gifte sig väl med citron-dillaiolin. Soppan hade stora bitar av det som smakade som pumpa vilket gjorde den mättande. Jag kunde inte motstå den grillade osten eftersom den såg för läcker ut, och visst: mina drömmar om perfekt smält vegansk ost blev verklighet. Kändes mycket dekadent! Hornstulls marknad är en återkommande marknad som hålls varje helg (åtminstone under sommaren). När jag besökte fanns det mest matbilar och ett fåtal stånd som sålde hantverk och second hand-kläder. Det finns ett stort sittområde med utsikt över vattnet vid promenaden som fortsätter i flera kilometer förbi parken Tantolunden. Rekommenderar varmt ett stopp vid What'soup!

Jag gjorde en poäng av att besöka Hornstulls marknad för att prova den helt veganska matkaren What'soup. Jag hade läst om dem på olika ställen och var nyfiken p... läs mer Jag gjorde en poäng av att besöka Hornstulls marknad för att prova den helt veganska matkaren What'soup. Jag hade läst om dem på olika ställen och var nyfiken på att prova deras mat. Den dagen hade de tre soppor på menyn: Turkiska linser med havregrynschili smör, citron och rostad lök; Fransk saffran serverad med citron- och dillaioli; Turkisk yoghurtsoppa. Det fanns också en tortilla fylld med mac & cheese och caramaliserad lök, serverad med salsa. Och glöm inte de olika varianterna av grillad ostsmörgås! Jag valde den franska saffransoppan och åh herregud, den var fantastisk! Jag hade inga förväntningar då jag vanligtvis inte är så förtjust i soppor, men det var något annat. Aromerna var underbara: den tjocka saffranssåsen blandades väl med citron- och dillaiolin. Soppan hade stora bitar av det som smakade som pumpa som fyllde den. Jag kunde inte avstå från den grillade osten eftersom den såg frestande ut: mina drömmar om perfekt smält vegansk ost blev verklighet. Mycket dekadent! Hornstulls marknad är en återkommande marknad som hålls varje helg (åtminstone på sommaren). När jag besökte fanns det mestadels food trucks och ett par hantverkare som sålde hantverk och second hand-kläder. Det finns ett stort sittområde med utsikt över vattnet på promenaden, som sträcker sig flera kilometer bakom Tantolunden Park. Mycket rekommenderat på What'soup!