Vinosofia - SPELLO

Nel magnifico borgo di Spello, si trova questo piccolo locale davvero caratteristico. È proprio quello che cercavamo, per una pausa pranzo veloce. Buon cibo e vino.

Cibo ottimo...un po' costoso però . Si accede solo a piedi essendo in centro di Spello.

Se vi trovate a visitare le suggestive vie e vicoli di Spello e vi viene voglia di assaggiare quelle che sono le specialità della terra umbra e di bere un ottimo vino, fermatevi a "Vinosofia '! È stato sorprendente scoprire la bontà, i profumi, la genuinità e allo stesso tempo la raffinatezza delle specialità locali proposte: prodotti e sapori unici! E non x ultimo, voglio fare i complimenti al personale cordiale e carinissimo, che con molta professionalità, ti guida alla scelta del vino più buono o più adatto a soddisfare i tuoi gusti. Grandi ragazzi! Non vedo l 'ora di tornare a Spello e sedermi di nuovo ad uno dei vostri tavoli...mi sembra ancora di sentire il profumo e la calda fragranza dei vostri crostini al Tartufo e al paté! Senza parlare del tortino al cioccolato...squisito! A presto!

Una piacevole sorpresa, l'abbiamo scelto per caso girando per Spello , avevamo voglio di bere un bicchiere di vino e ci siamo fermati.Complimenti al personale che ci ha servito, prima consigliandoci i vini da assaggiare, spiegandoci la provenienza e caratteristiche quasi come una degustazione e poi appena accorta che stappando il vino che avevamo scelto non era buono ce l'ha cambiato, forse a qualcuno può sembrare una cosa scontata invece noi l'abbiamo vista come una cosa molto professionale,si vede che c'è Passione in quello che fanno, oltre alla qualità dei prodotti come i formaggi ed il vino che abbiamo assaggiato...vi ringraziamo per la vostra gentilezza, simpatia e professionalità... continuate così....se mai torneremo a Spello passeremo a trovarvi per assaggiare altre prelibatezze

Questo locale offre una completa selezione di vini abbinata a piattini semplici (bruschette, taglieri, ecc) ma tutti inclusivi di eccellenze del territorio; la ragazza che si occupa dei tavoli è molto preparata specialmente sui vini ed è pronta a fornire ogni tipo di dettaglio; prezzo adeguato all'offerta; super consigliato !