Taverna Del Palazzo - Soliera Apuana

Capitati ieri sera per caso, oggi a pranzo siamo ancora qui. Tutta cucina espressa, preparata al momento. Tortelloni al pepe verde e pancetta croccante, tortelloni burro e salvia e alla vecchia Modena (con grana, aceto balsamico e pancetta): da bis! Gnocco fritto croccante e asciutto DIVINO. Primi su richiesta anche per vegetariani. Mauro e Vittorio: i nostri complimenti da Cesena per vostra cucina di qualità e genuina

Se passi da Vignola, tappa obbligatoria. Non guardare alla location, sicuramente spartana, ma soffermati su Borlenghi, gnocco fritto (crescentina) e Tigelle superlativi. Oste e camerieri gentilissimi. Torneremo!

Se andate a vignola fermatevi a mangiare a palazzo barozzi tutto ottimo leggero i tortelli lo gnocco fritto le tigelle i salumi il vino e la gentilezza del cuoco ancora grazie

SUPER CONSIGLIATO. È un luogo molto semplice e particolare, il cibo è veramente superiore alla media e la qualità ottima. Non esiste una carta dei vini come ci si aspetta per il livello del cibo, ma poco importa in questo caso. Il cuoco, che nel mio caso si occupa anche della sala, Vittorio, molto gentile e con racconti di vita veri. Incredibile e da provare

Si mangia benissimo. All 'inizio pensavo fosse solo il bar di Palazzo Barozzi . Si è chiesto al barista se si poteva mangiare, alla risposta affermativa, pensavo che ci servisse lì, sui tavolini. Ci ha fatto accomodare in una sala adiacente , una sala splendida del Palazzo Barozzi. Tutto era buonissimo. Consigliatissimo. Provare i primi, ma non dimenticare il 'borlengo ', un ' antica specialità locale.