Barenhohle Ristorante - Solda

Unico a Solda a fare il gelato completamente artigianalmente e fabbro vale la visita. Un semplice sorbetto di fragole fatto con le fragole della Val Martello ti trasforma una giornata calda (o anche fredda). Da provare anche la vaniglia fatta con il loro latte e bacche di vaniglia. Notevole. E in un posto incantevole. Bravo!

Piccolo bar-ristorante alle spalle dell'Hotel Cristallo; si raggiunge seguendo le indicazioni vicino all'hotel, ed è dotato di parcheggio. La vista è spettacolare, il locale è strutturato come una stube, e dispone di un bel terrazzo. Molto cordiale l'accoglienza di Toni, il gestore. Da non perdere il gelato artigianale, specialmente quello preparato con le fragole della val Martello. Ottima anche la birra Jacob Weisse, pluripremiata e difficile da trovare altrove. Locale assolutamente consigliato.

Il locale si trova in un vecchio fienile completamente ristrutturato mantenendo la struttura originale. Si gode di una splendida vista sulle montagne. I piatti sono tipici della cucina locale e sono cucinati in modo perfetto. Noi abbiamo mangiato degli gnocchi con funghi locali (chiodini e finferli), canederli in brodo tutto rigorosamente fatto in casa. Abbiamo chiuso la cena con kaiserschmarren e marillenknödel, due piatti incredibilmente buoni. Buona scelta di vini e ottima birra Jacob (piccolo birrificio artigianale bavarese). C'è anche una lunga lista di pizze che non abbiamo assaggiato ma sembravano molto buone a giudicare dall'espressione dei clienti che le stavano mangiando. Personale molto disponibile e simpatico (Tony è gentilissimo). Prezzi nella norma. Un ottimo posto per una buona cena.

A solda in un vecchio fienile, se ci si fermano o motociclisti saprai che si mangia bene. Si trova dietro un hotel, dispone di un ampio parcheggio. Il titolare ti accoglie come un vecchio amico. Il tagliere di salumi è molto buono così come la pasta o la bistecca. Cercatelo a Solda, non serve provare i posti da vip quando puoi trovare un amico che ti aspetta.

Locale giusto per passare una piacevole serata dopo una scarpinata estiva. La pizza cotta nel forno a legna è buona, un piatto che mi è piaciuto particolarmente è patate speck e uova, consigliato.