Les tables de campagne

Déjeuner sur une belle terrasse fleurie devant la piscine de l'hôtel et restaurant étoilé le Pré du Moulin. .plats copieux mais sans grande originalité. ..très bons petits toasts servis avant l'entrée. ..gougères, mousse de tomates, accras. . Salade de homard en entrée servi mi cuit avec petits légumes (26€ le 1/2) croustillant de boudin (15€) noir sauce viande et purée de pommes de terre à l'huile d'olive mais trop acide à cause d'un ajout de vinaigre totalement inapproprié dans cette recette...le tout bon sans plus...baba au rhum très léger malheureusement parfumé à l'anis étoilé dont le parfum s'accorde mal avec un vieux rhum (non français !!)..avec un verre de MontRedon (chateauneuf du pape voisin) une bouteille d'eau et 2 cafés ...le tout pour 75€ par personne ...c'est le prix pour manger de la cuisine "maison"..mais qui manquait totalement d'inspiration. ..accueil minimaliste ..Ne mérite pas un grand détour ...

La bâtisse est magnifique, le cadre verdoyant et reposant. La déco est décalée mais ce n'est pas dérangeant. Les tables sont bien espacées et ce détail est très agréable. Une mention spéciale pour le foie de veau excellent. La déception vient du service, je m'en explique. Dans un établissement de ce standing, la coordination est importante, ce qui malheureusement n'était pas le cas. D'autre part, les amuses bouche de l'apéritif, nous ont été posé sur la table et rien, pas de présentation, pas d'information sur ce que nous allons manger. Etant allergique à certains aliments, nous avons du faire appel au serveur, que cela à visiblement agacé. c'est regrettable.

Quand le pré du moulin est ferme , on se régale a la table de campagne , très belle salle de réception , accueil très agréable et super carte de vin.je recommande le boudin noir, le foie de veau poêles , la cote de porc et les raviole a la truffe . Les désert sont aussi superbe .

Les mets sont excellents, bien préparés, savoureux, belle table gastronomique, chouette. C'est pour cela qu'on y vient.Et puis, la terrasse est aussi splendide (sauf soir de mistral évidemment, on reste à l'intérieur.La salle est curieusement décorée, un mélange pseudo moderne un peu tristounet et un peu toc. Dommage.Le service était moyen ce soir. Nous avons eu le défilé du staff complet, non coordonné, donc redites ("vous avez commandés vos boissons?" oui) et vérifications (vous avez eu vos desserts? oui)Accueil pas complet, on est parti sans pouvoir dire au revoir.Bon, le but est de bien manger déjà, et ça, c'est réussi. jusqu'au soufflé au Grand Marnier, le must des dessert.