Landgasthof Schloessli Sax

Old school personall services from the dedicated owners ! local food top wine list and recommondations.

The Schlössli Sax used to be a gourmet restaurant in the past. Now with new management it is unclear what it is. Still gourmet I don't think so, local cuisine, may be, folkloristic (at least from the dresses of the couple, sandals and colored shirts) does not really fit to the location.The food was good, despite that the truffles on the starter menu had no test at all. The main course was good country kitchen. I recommend to the managers come out with a clear strategy, otherwise the past customers will not come back.

Hervorragendes Essen, perfekte Gastfreundschaft, wunderbare Räume und Gartensitzplatz. Romantischer Abend oder Hochzeit, Geschäftsessen oder nur auf einen Snack, für Alle der perfekte Ort. Kann ich nur empfehlen!

Erwartung aufgrund des Flyers wurde real entttäuschtUnsere Erwartung aufgrund des Flyers entsprach leider nicht dem kurz darauf Erlebtem: Bei einem Weinhersteller sprach uns der Flyer dieses Restaurants sehr an: Herrschaftliches Haus, schöne Lage, toll präparierte Speisen. Dann der Klick auf die Website: Ansprechende Menüs mit Wild, usw... Wir wollten da hin. Schon beim Ankommen fiel uns die unruhige, gestresste Art der Servicemitarbeiterinnen auf. Zuerst zu den Plus des Restaurants: Schönes Haus aussen und innen, das Preis /Leistungsverhältnis ist bei einem Teil der Speisen ok. Fr. 71.— für drei Gänge. Wir würden lieber etwas mehr bezahlen und dafür toll zubereitete Speisen bekommen. Die Minusse: Freundliche aber sehr unruhige, zu zackige Servicemitarbeiter. Doing und schon wurde die Vorspeise auf den Tisch “geknallt”. In…

Vielleicht jammere ich auf hohem Niveau aber man soll sich immer an einem Hohen Niveau messen.Wir sind sehr freundlich empfangen worden, wir konnten unseren Tisch aussuchen, schlussendlich waren im drei Tische besetzt. Eine sehr schöne Location, ein wirklich schönes Stübli.Die Speisen waren sehr dekorativ und schön angerichtet, sehr gut ! Leider war Vor und Nachspeise fade, die Morchelsauce, wie aber auch der Gratin fast geschmacklos. Das ist leider ein Minus Punkt. Das man Pfeffer und Salz nicht auf dem Tisch bereitstellt, ist zwar nachvollziehbar aber leider wäre das dringend notwendig gewesen. Nachdem wir anfangs ausgezeichnet bedient wurden, liess der Service leider etwas nach. Ich musste das Wasser meist selbst einschenken, und die Frage nach einem Dessert wurde leider auch erst sehr spät gestellt. Das war dann auch zu spät. Ausserdem war dem Service nicht klar, wie die Gäste angesprochen werden sollten. Am Anfang klar, ein Sie aber mit der Zeit dann wieder ein Du naja, die einen mögen das Du die anderen nicht. Für mich ist das nicht so relevant aber eben auf hohem Niveau gemessen ? Was jedoch nicht passieren darf ist, dass auch wenn der Chef/Koch ein Gäste Paar kennt und mit diesem auch ausführlich über Speisen und andere Dinge sprich, er das Stübli wieder verlässt ohne die anderen Gäste zumindest zu fragen ob das Essen gut war. Ich wurde als Gast nicht wirklich wahrgenommen ! Ein NoGo !Darum für mich nur ein befriedigend aber ich denke mit etwas mehr Sensibilität/Verbesserung sicherlich empfehlenswert.