El Meson de Chucho El Roto

La comida está bien, pero se necesita esperar mucho por una mesa... La comida es buena, pero el servicio es regular... ¡La música en vivo es buena!

¡La preparación más emocionante e interesante de una ensalada César en la mesa! ¡Quedé asombrado por la habilidad de este hombre! Nunca he probado una ensalada César decente en México, así que no esperaba mucho. Nunca he visto anchoas utilizadas aquí, como corresponde. El hombre trajo un gran tazón de madera con pequeñas ollas de cerámica alrededor. Trituró juntos filetes de anchoa, ajo, salsa Worcestershire y una pizca de sal. De alguna manera, rompió un huevo y separó la clara con un tenedor y una cuchara, ¡sin tocar el huevo! Batió las yemas de huevo, jugo de limón y mostaza Dijon. Agregando gota a gota para empezar, gradualmente batió en aceite de oliva, luego queso Parmesano. ¡Una preparación y presentación maravillosas! ¡Volveré!

Algunos de los mejores chilaquiles que he probado. Además, el servicio fue excelente para nuestro grupo de 10 personas. Pasamos un gran momento con los niños.

Nothing impressive, just another bar where you can get a drink or two. Service is decent and friendly. I just got drinks so would be unfair from me to opinion from the food.

The place is open but the environment was good. Food was good. Mexican style. Price was good. The service excellent. A little bit slow the drinks. We took some beer. Corona. And Modelo Negra. Temperatures good for the beers.