Smokehouse By Mad For Bbq

Bella idea di questi ragazzi, unica in zona. Locale situato in angolo all 'interno di un piccolo centro commerciale. D 'estate di sera utilizzano spazi esterni essendo le altre attività chiuse. Parcheggio di fronte a 20 metri circa 40 posti. All 'interno diviso in 2 piani con soppalco la capienza è ridotta. Ampia scelta di carne e piatti con queste cotture, carne tenera ma retrogusto particolare qualcuno potrebbe non apprezzare, vengono serviti contorni vari a richiesta. D 'estate fanno serate concerti estivi ma riducono il menu per il caos e mancanza di personale extra. La cucina salvo alcuni piatti non dovrebbe esser in affanno visto che serve prenotazione e cotture in 'anticipo '. Buone le birre particolari le 3 superbotti per spillare. Servito da una signora con divisa è stata gentile e capace sia nel consigliare i piatti che nel servizio. Prezzi normali riferiti ai piatti.. tornerò per valutare e assaggiare il loro Top..che on serata non era presente! Disponibili seggioloni per bambini piccoli, e il retro del menu è un foglio da disegno per intrattenerli, quindi direi locale adatto anche per famiglie. (Escluso nei concerti)

Conoscevo già i loro piatti, in particolare i panini, perché provati in diverse sagre e feste in cui portano il loro veicolo dello street food; in occasione di una breve vacanza in riviera, ne abbiamo approfittato per provare il ristorante. Scelta abbastanza ampia tra barbecue e smoked, i piatti sono stati tutti molto buoni e con porzioni abbondanti. Avrei forse gradito il piatto di carni miste affumicate un po’ più caldo.

Tutto ottimo davvero. Panini fatti a regola d'arte e anche proposte particolari e gustose. Peccato che le patate di entrambi i panini erano tiepide perché le patate, a mio parere, devono essere bollenti e quindi appena fatte perciò forse vanno calcolati meglio i tempi. Anche il caffè era molto buono che non è scontato perché in questi posti spesso rovina il pasto. Ritorneremo sicuramente.

Ho cenato in questo posto da solo, ho provato la classica formula di menù BBQ dove c'era pulled pork brisket costina di maiale salsiccia affumicata fagioli alla bd spencer e insalata di cavolo cappuccio, e nulla era tutto davvero ottimo, affumicatura davvero ottima così come la cottura delle carni e la loro presentazione. Per gusto personale ho trovato la salsiccia leggermente troppo grassa ma come sottolineo è gusto personale, l esecuzione dell' affumicatura era comunque di gran livello. ho proseguito la cena con una porzione di pork ribs e anche loro erano stupende, cottura eccellente così come la consistenza e il profumo, anche qui per gusto personale ho trovato un pizzico troppo di rub che tende a rimanere un po' grumoso ma sottolineo anche qui che è solo gusto personale. Birre ottime e varie.Per concludere tutto squisito il titolare una gran bella persona gentile e disponibile e locale accogliente e pulito e accogliente. Super consigliato continuate così ragazzi e a presto un saluto.

Siamo stati a mangiare un venerdì sera abbastanza tranquillo dove era presente persino una live di questi due chitarristi che hanno accompagnato la serata durante la nostra cena. È stato molto piacevole mentre il menu a mio parere si è presentato molto ricco con svariate proposte di birre. Per quanto riguarda il cibo abbiamo mangiato due hamburger differenti e a metà per assaggiare entrambi, voto dei panini: 10 Torneremo sicuramente con l’intera combriccola .