Ambrosia - SANT'AGATA DI MILITELLO

Posto molto curato, pochi coperti e pochi piatti ma ben fatti e curati. Abbiamo preso un primo a testa ed era tutto molto buono. Unica pecca, uno dei piatti mancava di alcuni ingredienti e non era preventivamente segnalato ma lo abbiamo 'scoperto ' al momento dell 'ordine. Personale molto cortese.

Ottima esperienza, davvero ottimo. Tutte le portate sono squisite, servite con professionalità, garbo e gentilezza. Il ristorante ha pochi posti anche durante le feste, sinonimo di qualità sempre. Chef molto bravo, personale attento e professionale. In relazione alla qualità il prezzo è corretto.

Scoperto in modo quasi fortuito, si è svelato ben presto uno dei migliori ristoranti dell'area messinese. L'accoglienza è a dir poco fantastica e umile al tempo stesso, lo chef Franco Agliolo con semplicità si avvicina al tavolo, spiega le pietanze. Traspare professionalità senza alterigia, competenza di nuove tecniche di cottura abbinate a prodotti locali, ricercati e di gran sapore. La sua cucina è una continua ricerca, in equilibrio tra modernità e sapori antichi, genuini, di quando le cose avevano un sapore e un odore . Provato per ben due volte, è una conferma. Tutti i piatti sono ottimi, dagli antipasti ai dolci,ai vini abbinati,al pane e ai grissini, rivelano la sua impronta ;il costo è più che onesto per l'altissima qualità dei prodotti usati. Straconsigliato vivamente.

Buon ristorante in un posto panoramico. Prodotti locali e ricerca di gusti sinceri.

Buona cucina, accostamenti che trovano delle sorprendenti consistenze e alcuni piatti particolarmente brillanti! Ottima cantina, corrispondenza tra menu e effettiva disponibilità giornaliera da migliorare (complice anche la stagionalità, certamente, ma allora bisogna studiare una soluzione alternativa). Servizio buono.