Ca' Manolo - Santa Brígida

Queríamos ir a este sitio desde hace mucho tiempo. La verdad que no defrauda, comida rica, casera y servicio impecable. Desde hoy se ha convertido en un restaurante a frecuentar. Price per person: €20–30 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Recommended dishes: Albóndigas de Cochino Negro, Gofio Amasado, Garbanzada

Las carnes son de la propia finca. Magníficos caldos. Price per person: €20–30 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Recommended dishes: Cochino Negro Canario, Albóndigas de Cochino Negro, Potaje de Berros, Escaldón de Gofio Parking space Plenty of parking Parking options Free street parking

Nuevamente, local que no cumple con la normativa; decreto 90/2010 por el que se regula la actividad turística de restauración y los establecimientos donde se desarrolla, donde se enpecifica claramente que los precios deben mostrarse con el IGIC INCLUIDO, es decir precio final. En este caso comprobamos que en carta no lo incluye, pero si en el ticket. Es una práctica habitual pero errónea.

Muy buena experiencia, restaurante pequeño pero muy acogedor, fuimos sin reserva, y no hubo problema,pero creo que tuvimos suerte porque estaba lleno. La comida casera, mucho sabor y calidad, tienen ganadería propia y se nota la frescura de las carnes. Pedimos albóndigas de cochino negro tan buenas que repetimos) , carne de cochino negro, también muy recomendable, quizás lo que no tuvo demasiado éxito para mí gusto fueron los chicharrones, me los esperaba diferentes, aún así, carne de primera. El vino de la casa, brutal, casi acabamos con la botella, suave y muy bueno. Postres brutales, tarta de queso para morirse, y yogurt con Guarapo. Para repetir sin pensarlo, el trato del personal de 10.

Nos paramos a tomar una copa, el sitio es súper bonito,te siente a gusto,dueño muy profesional y simpático, volveremos seguramente a comer, vii los platos salir y tiene una pinta fantástica, super Manolo!