Laroda - Sant Hilari Sacalm

Fuimos a La Pizzeria La Roda por recomendación, y la calidad de las pizzas no me pareció la adecuada. Es cierto, que no puedo hablar a lo que el Restaurante Mº Verdolet prepara, pero la zona dedicada a la pizzería creo que debe mejorar mucho. La carta de pizzas no me parece muy original sino bastante arriesgadas en sus combinaciones, los precios son asequibles, pero por ser asequibles, no quiere decir que todo vale. Me asombró la velocidad de salida de las pizzas, unos 10 minutos; que para unas masas de pizza definidas como napolitanas de 12h de fermentación, si realmente se amasan y se cuecen deben de tardar más tiempo, simplemente por la preparación de la mas y ahí hacer su cocción. Nosotros pedimos la pizza con queso de cabra y jamón de pato, y además la pizza de pollo con salsa de curry. Por lo que respecta a la masa de la pizza, estaba correcta pero creo que poner unos pedazos de pollo marinado y chorrillos de salsa con poco sabor a curry, dejan a la pizza como un poco pobre en lo que a ingredientes se refiere. La de queso de cabra, pues algo parecido unos poco trozos de jamón de pato y un queso de cabra que se apreciaba más bien poco. Realmente nos parecieron pizzas margaritas congeladas con los ingredientes añadidos a posteriori, al menos lo que nos pareció a nosotros. A nosotros no nos gustó, de todas maneras tampoco sé el tiempo que lleva en activo la pizzería y es posible que tenga que ir mejorando calidad y presentación, y aunque tenga que aumentar el precio en la carta, la gente seguro que lo podrá pagar porque está pagando un buen producto. De momento sólo puedo decir que las pizzas no son el fuerte de este restaurante.

La comida está muy bien cocinada, con productos de calidad e incluso algunos de proximidad. Disponen en la carta de platos típicos catalanes y platos modernos con un toque de autor. La sala es grande y vacía, puede provocar una acústica rara. El servicio es excelente, amable y atento. El precio se corresponde a la comida. Si el espacio disfrutara de una pequeña reforma, la experiencia de comer aquí sería fantástica.

Restaurante con menu de medio dia, muy copleto, por 13 euros. opcion de medio menu a 7.5 euros. atencion muy buena, lugar acogedor y calidad de la comida muy buena

El Ma Verdolet es un lugar relajado, tranquilo, cuidado. Se nota un esfuerzo por ofrecer platos tradicionales ricos y alguno un poco más sofisticado. El trato es cordial y la sala donde estábamos, presidida por una chimenea, era muy amplia, predominando mesas redondas. Comimos la ensalada de queso de cabra y los spagetti al parmesano de primero (los spagetti los hicieron sobre una rueda de queso, bastante espectacular), y de seguno las costillas de cordero a la brasa y el cabrito con setas. Los postres muy correctos, pero destacando uno del que no recuerdo el nombre pero que tenía una pequeña piràmide de chocolate. Volveremos seguro.

La comida es casera y muy rica, el menú de domingo unos 25€ y valen la pena. Pedimos canelones (geniales, los de mi madre sólo un pelín por encima ; y berenjena rellena de primeros. Y entrecot y bacalao gratinado de segundos. Todo al punto y muy bueno (aunque yo no probé el entrecot pq para mi gusto demasiado al punto . Los postre tb geniales: el catalanet totalmente recomendable . El servicio correcto aunque les falta un poco de chispa. Y le doy la razón a quien decía q los lavabos son un congelador. Brrr! Todo lo demás muy bien.