Chikatana - San Miguel de Allende

English: We dropped by Chikatana, indulged in fantastic food and top-notch service! The menu boasts a plethora of vegan options, and the staff went above and beyond to make our dishes vegan-friendly. Group vibes were on point as we shared several mouthwatering meals. Generous portions, reasonable prices – this cool hidden gem has us hooked. Can 't wait for our next visit! Spanish: Visitamos Chikatana y nos sumergimos en una experiencia culinaria emocionante con un servicio de primera. ¡El menú ofrece una variedad impresionante de opciones veganas, y el personal se esmeró al máximo para adaptar nuestros platillos a la versión vegana! En grupo, compartimos varias comidas deliciosas. Porciones generosas, precios razonables: este lugar escondido y genial nos tiene cautivados. ¡Ya estamos ansiosos por volver!

Visite el lugar basado en los reviews de google. Todos mencionaban que la comida es excelente. Llegar al lugar es muy sencillo, asi como tambien localizarlo. La entrada es exquisita, el jardin es lindo, y dentro de el se encuentra una pequeña galería. Decidimos no quedarnos en el area del jardin ya que era tarde -aproximadamente 6:40 pm-. Habia varias mesas vacias pero vimos que habia gente esperando. Preguntamos al mesero si ellos asignaban mesas o si nosotros podiamos tomar una porque despues de 10 minutos nadie nos habia dicho nada hasta que nos dimos cuenta que quienes esperaban solo iban a recoger pedidos. El mesero se paso de largo, asi que uno de los clientes nos dijo que lo mejor era esperar a que ellos asignaran las mesas. Estuvimos otros 8 minutos esperando hasta que el chico nos asigno la mesa. Ese dia en particular no habia mucha gente, a lo mucho dos mesas, una de ellas con 6 comensales y otra con 2. Al recibir nuestro menu, escogimos nuestros platillos solo para ser informados 15 minutos despues de que no tenian los ingredientes disponibles. Despues de 10 minutos el mesero reaparecio y le dimos nuestra nueva orden a lo cual nos contesto que ninguno de los platillos que habiamos escogido esta segunda vez estaba disponible. Lo cual se nos hizo algo raro, y fue mas facil preguntarle que era lo que tenian disponible. Basicamente no tenian arroz, ni tofu, y algunos tantos otros ingredientes. Obviamente se nos hizo super chistoso que en un restaurante de comida asiatica no hubiera arroz. Colocamos rapidamente nuestra orden con lo unico que habia disponible y esperamos. Nuestras bebidas tardaron en llegar aproximadamente 40 minutos. No pedimos nada complicado, simplemente agua de horchata. Ahi, nos comenta el mesero que estaban un poco mas atrasados de lo normal, y que nuestros platillos estarian saliendo en 30 minutos. Como sabiamos que la mayoria de los alimentos se preparaban al momento no se nos hizo extrana ni molesta la espera. Sin embargo, otra hora paso antes de ver nuestro primer platillo. Estabamos muy cerca de cocina asi que podia ver al equipo de cocina manipulando los alimentos. Vi que uno de los platillos que pedimos estaba siendo manipulado por un ayudante y que los habia sacado del refrigerador, los habia tomado en su mano y tirado al aceite hirviendo asi sin mas. Nos reimos de lo ocurrido y dijimos Al menos sabemos que el calor matara cualquier bacteria. El orden en el que nos sirvieron las cosas estuvo algo disparatado. Primero recibimos el plato fuerte, despues las entradas y a lo ultimo la sopa. Ahora lo importante: La Sazon. Sinceramente, nada estuvo mal, pero nada estuvo delicioso. Fue comida muy olvidable y que a nuestro parecer no valia la pena, ni el tiempo, ni la espera, ni nada. Los wontons tenian un sabor extrano pero nada que nos indicara que estuvieran echados a perder. El pollo no estaba crujiente y aunque no estaba crudo se sentia como si le hubiera echo falta unos minutos mas de coccion, y la salsa ni siquiera parecia que habia salido de una botella, simplemente fue una salsa que pareciera fue echa al fregadazo y que esperaban a que supiera bien. La sopa miso me supo exactamente a aquellas instantaneas que compras en ciertas tiendas de conveniencia. Yo quiero creer que ese dia los chicos estaban cansados y abrumados y que por lo tanto no pudieron dar lo mejor de si. Entendemos que hay dias buenos y dias malos. Asi que definitivamente estamos mas que dispuestos a darles varias probaditas a su comida porque sabemos que no siempre se puede ser excelente.

Lindo lugar, muy recomendable si se tiene gusto por el arte.

La comida es una delicia, hace falta que el personal esté un povo mas atento a la gente, un ambiente que invita a pasar a los posibles comensales y un personal atento hacen una mejor experiencia, espero lo consideren en el futuro.

Tucked away in the back of the courtyard is this Asian gem. The portions were huge and everyone’s dish was good. The outside space is cute and nicely decorated. The prices are reasonable and I would recommend a visit here.