Ca' Belon - SAN GIOVANNI AL NATISONE

Siamo stati accolti dalla gentilezza e simpatia di Stefano. Abbiamo pranzato all’aperto avvolti da un’atmosfera idilliaca. Consigliatissima la carbonara, tra le più buone mai mangiate. I vini scelti da Stefano erano tutti ottimi così come anche la selezione di carni miste che ci ha proposto come secondo. Ci siamo sentiti davvero a casa. Un bel mix di professionalità e simpatia . Sicuramente ci torneremo

Location molto bella, elegante e pulita. All'esterno il giardino ben curato con un gazebo ideale per le cene d'estate. Le pietanze molto buone e il servizio puntuale, il titolare molto simpatico. Come si puo vedere dalle foto il frico è il piatto consigliato. Vasta scelta di vini, ma anche l'americano e gli altri cocktail sono ben fatti. Consiglio.

Location bella, curata, elegante e pulita. Ci sono degli spazi esterni sia nello splendido gazebo nel prato che sotto le tettoie. Non posso dare un giudizio maggiore perché, da invitato, ho mangiato degli antipasti e solo un primo. Le pietanze erano buone e il servizio puntuale. Ci tornerò per approfondire. Bene I vini.

Ho avuto 2 esperienze in questo locale entrambe positive. Ottima cucina, consiglio la carbonara che è fantastica. Proposta di vini interessante. Personale e titolare accogliente e presente in sala. Ottimo anche i dolci. Prezzi corretti per la qualità della materia tranne per qualche portata forse leggermente sopra la media. Consigliato.

Questo locale é una perla nascosta nello splendido scenario del Collio. Un 'esperienza davvero a 5 stelle. LOCATION: 9 il ristorante Ca ' Belon é molto elegante e raffinato, fa della cura dei particolari il suo punto di forza. L 'atmosfera é ricercata ma non pesante da mettere a disagio il commensale più semplice, l 'arredamento é ricercato e moderno ma allo stesso tempo con la mise-en-place riporta ad uno stile più classico e signorile. Bellissimo il bagno. Infine concludiamo citando il bellissimo giardino esterno adatto ad ospitare banchetti e ricevimenti per occasioni particolari. MENÙ: 9 La proposta non é molto ampia, propone solo quattro piatti come antipasti, come primi e come secondi, ma loro scelta é azzeccata, segue la linea della tradizione della cucina locale rivisitandola alle volte in chiave più moderna. La linea guida di tutta la vostra esperienza sarà: qualità. Qualità della materia prima, qualità nella preparazione dei piatti e qualità nella presentazione dei piatti. Noi abbiamo optato per uno spaghettino alla bottarga di tonno (che ha forse stonato nella cottura della pasta) davvero buono e ben bilanciato e generoso nella porzione. Davvero buono il gomitolo di pasta fresca con farina di castagne che offriva un gustosissimo condimento di funghi porcini a cui unica la croccantezza dello speck. Molto buoni anche i tortelli freschi con ripieno di zucca però forse un po ' scarsi nella porzione. Per secondo abbiamo scelto il classico frico, buono ma nulla di significativo e dal notevole Scrigno del Bosco: un filetto di manzo dalla cottura perfetta con dei funghi porcini freschi il tutto racchiuso in uno 'scrigno ' di prosciutto Crudo d 'Osvaldo. Abbiamo infine terminato la nostra cena in dolcezza con un delizioso tiramisù molto cremoso e con degli strudel di pere e fichi accompagnati da una pallina di gelato alla vaniglia (peccato non fosse gelato fatto in casa). SERVIZIO: 7 molto simpatico e disponibile il titolare Stefano saprà accogliervi nel suo ristorante e mettervi a vostro agio, ben supportato dalla sua carinissima cameriera. Unica pecca é che i tempi di attesa tra una portata e l 'altra sono un pochino dilungati. CONTO : 6,5 la qualità della proposta gastronomica é davvero alta e la location é molto elegante e ricercata ma il conto risulta un pochino troppo salato.