Marion's Stube - SAN GENESIO ATESINO

Penso sinceramente che sia uno dei ristoranti in cui ho mangiato ottima carne alla brace. Utilizzano diversi tipi di carne bovina e la servono con ottimi contorni e salse. Sicuramente, per chi si trova in zona, vale la pena andarci. Essendo il locale non molto grande, si consiglia di prenotare in anticipo!

Finalmente dopo tanti anni sono tornata in un ristorante che avevo conosciuto tempo fa e non solo non mi ha deluso ma l'ho trovato ancora più migliorato. Ho scoperto che ha cambiato gestione e ora ci sono due ragazzi giovani ma veramente bravi nel proporre i cavalli da battaglia (come la carne sulla pietra lavica) insieme ad altre idee innovative, tutto servito con professionalità e tanta gentilezza. Ambiente intimo, tavoli comodi e rapporto prezzo adeguato alla qualità di cosa abbiamo ordinato. Un vero piacere averlo ritrovato!

Sulla strada da Flaas a Kampidell si trova questo bar-tavola calda che merita una sosta per godere del panorama sulle montagne. Situato in una terrazza naturale sulla valle, offre merende tirolesi con affettati e formaggi, oltre a piatti tradizionali cucinati in modo casalingo. Ho provato un ottimo piatto di carne e una deliziosa fetta di torta di grano saraceno.