Trattoria Da Emma - San Carlo Terme

Uno dei miei ristoranti preferiti nella zona! Piatti eccezionali, porzioni abbondanti e prezzi super economici. Il posto è semplice e il menù sempre quello, ma va bene così Emma è una garanzia! Direi i Tordelli più buoni della Versilia!

Locale molto semplice ma cibo tipico della zona buono e abbondante.

Luogo spartano e semplice, di non facilissimo accesso a causa di una scala ripida, da tenere a mente in caso di passeggini o bambini. Servizio gentile, anche se non velocissimo. Vero punto forte il cibo che senz'altro è degno di nota: panzanelle fritte, salumi e sottaceti come antipasto, tordelli o tagliatelle fatti in casa come primo, tagliata, polpette o arrosto come secondo. Piatti tradizionali e ben cucinati. Vino della casa. Peccato per il prezzo che, vista la location, andrebbe rivisto. Qualità del cibo comunque molto buona.

Autentica trattoria massese, propone piatti tipici locali cucinati con grande passione. La gestione famigliare è garanzia di genuinità. Le porzioni sono generose e gustose, l'ambiente amichevole: si è invogliati a mangiare con gran gusto.

Trattoria antica. Menù immutato. Pochi piatti sinceri. Antipasti con un lardo eccezionale da mettere a sciogliere sugli sgabei (o panzanelle, coccoli, gnocchi fritti). Cipolline e olive. E poi i tordelli al sugo di carne. Impagabili. Ma la vera prelibatezza sono le polpette fritte. Danno dipendenza. Lasciatevi un po’ di posto per la torta di riso alla massese