Caporal - SAN BARTOLO COYOTEPEC

Magnífico lugar muy rica la comida, la atención y el café

Es un lugar que impresiona cuando entras la verdad. Esos detalles que tienen en el jardín, primeramente la casa en el tronco y el muro de piedra artificial en la alberca, son 2 de las cosas importantes de este lugar, y que lo hacen agradable. En cuanto a la comida y servicio: El servicio, es muy rápido la verdad, eso es muy bueno. En cuanto a la comida, pienso que tienen algunas áreas de oportunidad o puntos que pueden mejorar. De las cosas que me gustaron fueron la chistorra, el tasajo y agua de sandía con hierbabuena. La presentación es buena, sus salsas están bien, aunque personalmente no soy fan de la salsa macha, y la salsa verde, pica, pero le falta un poco de sabor. Creo que podrían agregar una tercera salsa de diferente tipo, tipo ranchera. En cuanto a los tacos de asada, sinceramente no me gustaron mucho, la carne (arrachera) esta rica pero la sazonaron con muchos condimentos o no sé si fue la cebolla caramelizada que tenía mucho salsa (tipo inglesa o Maggie, algún tipo de estas) e hizo un poco salado la carne. El guacamole se me hizo raro, pero no me gusto, no sé qué habrá sido, el color era bastante bueno. Las tostadas que pasan al inicio, están buenas, son de diferentes ingredientes, y con un sazón. Diferente. Calificación: 8/10

Todo realmente delicioso, muy buena relación calidad, precio, sin duda regresare

Les recomiendo los mofletes caporal. Deliciosos