Central - Samedan

Als wir unsere Engadinferien verlängern wollten, mussten wir für 2 Tage kurzfristig eine Unterkunft suchen. Wir wurden im Central fündig und haben es nicht bereut. Ein sehr symphatischer Familienbetrieb. Frau Rita Canova hat uns sofort im separaten Studio einquartiert, ein herziges Appartement, wo man etwas separat und doch gleich beim Haus ist. Auch unser Hund war willkommen.Am Abend assen wir im Restaurant die berühmten hausgemachten Ravioli, von denen es unzählige Varianten gibt. Meine Frau hatte Ravioli mit Steinpilzen, ich ass zum ersten Mal in meinem Leben eine Orientalische Variante mit Currysauce beides einfach wunderbar und für Engadiner Verhältnisse absolut fairer Preis. Am 2. Abend hatte ich ein zartes schmackhaftes Cordon bleu, das absolut nicht fettig war sehr sehr gut, und die hausgemachten Nüdeli als Beilage waren alleine schon ein Gedicht.Wir sind nur schweren Herzens abgefahren, aber wir kommen wieder.

Wir waren bereits zweimal zum Nachtessen im Central in Samedan. Das Essen schmeckt wunderbar! Sehr schönes Restaurant mit sehr netter Bedienung. Wir werder sicher bald wieder einmal vorbei schauen.Grüsse

Wie immer sehr freundliche Bedienung, Preis Leistungsverhältnis stimmt für uns. Unser Hund ist immer willkommen.

Die Begrüssung war sehr herzlich und das Essen perfekt. Gepflegter Service und sehr feine Speisen. Das Central ist für seine hausgemachten Ravioli bekannt, die in verschiedenen Geschmacksrichtungen angeboten werden. Ein Gedicht und nur zu empfehlen.

Wir sind zu zweit im Restaurant Central Essen gegangen. Meine Frau hatte selbstgemachte Ravioli. Ich hatte Curry-Reis und zum Dessert einen Eiskaffee. Das Essen war hervorragend! Die Bedienung war sehr nett, aber trotzdem nicht aufdringlich. Das Ambiente war sehr angenehm. Die Preise nicht überhöht. Top, sehr zu empfehlen!