Birrieria El Jalisciense - Salvarcar

El menú es corto y la estrella evidentemente es la birria. Me encanta la birria de este lugar que cuesta hoy 100 pesitos pero es un plato bastante grande y para mí muy rico, además te dan tortillas a mano que no puedes dejar de comer, son adictivas. El queso fundido tiene muy buen sabor también aunque es una porción pequeña que para el precio me parece justo. Hoy probamos además el pozole y listos con esto porque si esperan pozole rojo van a decepcionarse un poco, como nos ocurrió pues el pozole aquí es blanco, nos dieron algunas salsas para acompañar pero no pudimos arreglar el sabor por más que le echamos ganitas. las jericallas ricas, el servicio muy bueno y solo pagos en efectivo...

Excelente lugar, complicada la ubicación si tienes carro pero hay algunas opciones alrededor. Los precios son cómodos, entre 100 y 200 pesos por persona. La comida es abundante y el sabor excelente, buen sazón y nada excesivamente condimentado. Tortillas hechas a mano, buenas y de buen tamaño. Quizás mi única sugerencia seria embarrar un poco de asientos a las tortillas (al estilo norteño! La atencion es muy buena y procuran que tu plato este caliente (refil de caldo! Puedes pedir para llevar, te dan contenedores de deshechables o puedes traer tu tupper. Una buena y fácil recomendación

Excelente sabor y servida por su propietario y atendido por su hija, la experiencia le da ese toque de sabor esquisto con tortillas echas a mano. Super recomendada más que en la polar!!

Mal servicio por parte de los empleados, empezando por que mi familia y yo llegamos 5 mimitos antes que otra familia más grande y los atendieron a ellos primero, cuando por fin nos atendieron, les ordenamos las bebidas y se les olvidó llevarlas a nuestra mesa! La birria muy condimentada y eso sí, para cobrar si son muy, muy rápidos!

Muy limpió y sobre todo rica la birria, tortillas a mano, salsas deliciosas y la atención muy bonita. A mi gusto personal si falta que ambienten con algo de música Mexicana estaría genial por favor