Chaykhana - Rostov

Ambiguous impression. The atmosphere is Asia , a lot of unnecessary pathos. The menu is mainly from Uzbek cuisine. Pilaf does not correspond to the recipe of the Uzbek pilaf. The presentation is certainly interesting. But a salad of tomatoes and onions achik chukchuk per serving should not be 1/8 of a tomato. Pilaf, as other residents wrote below, is really old and dry. But it is dry on top, all the fat runs down to the bottom. Zero spices. Not at all. Eastern cuisine is rich in spices, Uzbek in particular. Chak chak. The same as with pilaf dry. Use honey. But! But the honey is all at the bottom, the chak chak sticks are dry. Borscht is green. Solid 4. Well done, that they use potatoes, which are avoided in many establishments the base becomes cloudy , but there is no frying, the greens are chopped with sticks the solid base of sorrel stalks. The waiter is great! We must learn from him. Not intrusive. He comes up on time, changes dishes. Only thanks to him the establishment has 4 stars. Original Не однозначное впечатление. Обстановка под азию , много лишнего пафоса. Меню в основном из узбекской кухни. Плов не соответствует рецептуре узбекского плова. Подача конечно интересная. Но салат из помидоров и лука ачик чукчук на порцию не должен быть из 1/8 помидора. Плов, как писали ниже другие посители, действительно старый и сухой. Но сухой он сверху, весь жир стек на дно. Специй ноль. Вообще ни каких. Восточная кухня богата специями, узбекская в частности. Чак чак. Тоже самое, что и с пловом сухой. Используют мед. Но! Но мед весь на дне, палочки чак чака сухие. Борщ зелёный. Твердая 4. Молодцы, что используют картофель, который во многих заведениях избегают мутнеет основа , но нет зажарки, зелень нарублена с палками твердая основа стеблей щавеля. Официант молодец! У него должны учиться. Не навязчив. Во время подходит, меняет блюда. Только благодаря ему у заведения 4е звезды.

The terrible quality of tea neither taste nor aroma, the so called oriental sweets a handful of rancid old hazelnuts and walnuts, a pinch of raisins and candied fruits, and as for the hookah I have not seen lower quality! The situation itself also doesn’t have a rest a dim dark poorly ventilated room, in a word, we counted on a good tea ceremony announced at Biglion, but only wasted our time and money. We’ll never go there again and recommend this eatery to someone do not respect yourself! Even a single star is a lot for them, an estimate TEN MINUS! Ужасное качество чая ни вкуса, ни аромата, так называемые восточные сладости горстка прогоркшего старого фундука и грецких орехов, щепотка изюма и цукатов , а что касается кальяна ниже качества я не встречала! Сама обстановка тоже к отдыху не располагает полутемное плохо проветриваемое помещение, одним словом, мы рассчитывали на хорошую чайную церемонию, заявленную на Биглионе, а только зря потратили своё время и деньги. Никогда туда больше не пойдём и рекомендовать кому то эту забегаловку себя не уважать! Даже одной звезды для них много, оценка МИНУС ДЕСЯТЬ!

Ponravilos! Waiter's smart! And coffee on the east with a glass of water! Looking for a vodka of hands to wipe out the wasted Chuck.

Everything is delicious at the highest level, the atmosphere is great, the staff are welcome.

We went to dinner in the evening, tried pilaf with beef the feeling that pilaf is old . Interior with a touch of pathos sofas with inlay, fashionable lamps, but everything is flooded with blue neon light. In general, it’s uncomfortable for me. The waitress served well and quickly, although there was one. I’m unlikely to visit again. Original Зашли поужинать вечером, пробовали плов с говядиной ощущение что плов старый . Интерьер с оттенком пафоса диваны с инкрустацией, модные светильники, но все залито синим неоновым светом. В, общем, для меня неуютно. Официантка обслуживала хорошо и быстро, хотя была одна. Вряд ли посещу снова.