Quel Che C’è Laboratorio Di Cucina

La trattoria romana con dentro i romani, e non è scontato a Roma visto le migliaia di attività gestite da stranieri. Luca e Tiziana ti fanno sentire a casa, piatti abbondanti e squisiti, il sapore della Roma verace, se vai a Roma devi andarci per forza!

Inutile girarci attorno, credo di aver mangiato uno dei migliori piatti di pasta della mia vita. Carbonara con tartufo, e si badi bene, non la salsa di tartufo ma un tartufo tagliato a scaglie sopra. Sublimi e abbondanti! Posto informale con cucina a vista molto caratteristica. Una menzione ai proprietari simpatici e cordiali.

Trattoria tipica romana, corroborata da una simpatia, qualità e quantità eccezionali. Quasi uno street food, minimal in tutto, ma non nel gusto. Cucina a vista che genera acquolina e profumi stuzzicanti. Vorresti provare tutto il menù, poche scelte, ma per tutti i gusti. I gestori, una coppia di romani, alla mano, gentili e disponibili, ti fanno sembrare come se pranzassi a casa. Un primo che è valso un pranzo e che mi ha soddisfatto da creare dipendenza. Complimenti!

È un luogo piccolo piccolo ma l'accoglienza dei proprietari è immensa. Simpatia, bontà obbligano a tornare per un pranzo veloce e sicuramente soddisfacente. Bello essere accolti da persone che amano il proprio lavoro

Questo piccolo locale offre una cucina straordinaria, tanta passione e simpatia. Porzioni molto abbondanti, qualità degli ingredienti ottima, prezzi veramente competitivi. Davvero un tesoro nascosto, bravissimi!