Smoke Ring Roma

Mi fa un po' ridere recensire questo ristorante perché io la carne in realtà non la mangio! Il mio ragazzo a differenza è carnivoro perso e a quanto dice lui e spettacolare. Io invece ho assaggiato la patata ripiena di cheddar e sour cream, buonissima, le salse non ricordo se fatte da loro buone anche loro. C'erano disponibili altri contorni poi ma ho assaggiato solo le cipolle. Buona varietà di birre.

Bello e buono! Questo locale è aperto da circa 4 anni ma io l'ho scoperto da poco. L'ho voluto provare in quanto appassionato di barbecue stile americano. Il locale è molto bello, con mattoni a vista e arredamento originale. Belle anche le 4 botti vicino al bancone! Ottima selezione di birre artigianali (c'è anche il vino). Ho preso un piatto misto (double combo) qualche extra per assaggiare un po' di tutto insieme alla mia famiglia. Il pulled pork (spalla di maiale sfilacciata) ed il brisket (punta di petto di manzo) entrambi cotti lentamente e a bassa temperatura erano davvero molto buoni. Al contrario, non mi sono piaciuti molto i pezzi di pancetta di maiale con troppo grasso e per niente croccanti. Le ribs erano un po' secche e dal gusto delicato (un po' troppo per i miei gusti). Il coleslaw (insalata di verza con carote e salse varie) era buono mentre la baked potatoes meritava una abbondante porzione di salsa (sour cream) a parte. Ho ordinato anche un links (salsiccia di maiale) che ricordava più un wurstel che una salsiccia nostrana. Questa è arrivata tiepida e senza salsa BBQ. Dopo il conto ci sono stati offerti 2 shot a scelta tra Gin, Vodka, Bourbon e Rhum. Voto 4/5

Ottimo locale nel cuore di porta portese, a due passi dal lungo tevere. La carne, servita in 'poche ma buone ' varietà è sempre cotta al vapore e senza fiamma, con una cottura perfetta per gli amanti del genere (io sinceramente preferisco la cottura alla griglia). Buona varieta di antipasti e contorni per accompagnare le portate principali e ottima la birra artigianale. Servizio spartano in linea con la location che non guasta, specialmente se effettuato sempre col sorriso. 5 stelle meritatissime.

Bel locale, piccolo ma accogliente. Personale gentile, educato e attento alle esigenze del cliente. Tutto molto buono, dalle tapas al giant combo e al trinity; carne cucinata e affumicata alla perfezione...le ribs erano tenerissime, il tutto accompagnato da degli ottimi contorni e salsine particolari. Nello scegliere le birre siamo stati aiutati dal proprietario che ha azzeccato i nostri gusti. Davvero una bella scoperta... Appena torneremo a Roma, ci riandremo sicuramente! Complimenti

Posto veramente carino, semplice ma ben fatto. Personale cortese e piacevole. Ottimo servizio. Carne molto buona ovviamente per chi apprezza l'american bbq. Prezzi non eccessivamente alti, secondo me appropriati. La selezione non è vastissima ma a mio parere garantisce qualità. Dolci fatti in casa anch'essi molto buoni. Ambiente informale adatto a giovani e famiglie. Veramente consigliatissimo!