Meridiem - Rom

Ci siamo stati ieri sera e siamo rimasti davvero soddisfatti. Atmosfera calda e accogliente in leggero stile industrial chic. Personale super cortese, elegante nei modi e preparato. Pizze buonissime, sottili, leggere e digeribili! Noi abbiamo ordinato una “de curtis” con cornicione ripieno di ricotta e una “Barbagia” con buonissimo salame sardo (come vedete dalle foto noi abbiamo deciso di dividere cosicché entrambi potessimo assaporarle)! La quinta stella l’assegno per il dolce! Buonissimo! Cheesecake alla nocciola variegata alla nutella! Una bontà che non potete perdervi! Locale per noi superpromosso! L’unico consiglio che posso dare al ristoratore è di ampliare il menù delle pizze perché personalmente amando la base rossa ho fatto un po’ di fatica a sceglierne una che mi colpisse a prima lettura. Cosa importante: non si paga il coperto/servizio! Credo sia compreso nelle pietanze, il che per me è giusto così, lo trovò anche un modo più elegante. A tal proposito ho apprezzato anche le tovagliette che non erano di carta come al solito ma fatte di stoffa cerata (quindi hanno un occhio di riguardo anche contro lo spreco). Prezzi nella media, abbiamo speso 15€ a persona tra 2 pizze, 1dolce, 1 calice di vino (la cui bottiglia è stata aperta davanti a noi) e acqua.

Nuovo ristorante dall'arredo minimalista e retrò con punti luce storici a bulbo gold antico e filamento con vineria cubista. Buoni sia i primi piatti che la pizza dall'impasto particolare alla giusta cottura con una vasta e particolare scelta di sfizi e condimenti. Personale gentile e raffinato per allietare una sera trà amici ,in famiglia ò il primo amore .

Tutto molto buono. Cena in famiglia (2 bambine di 6 e 2 anni) e siamo stati mooooolto bene. Personale molto gentile e disponibile, pizze preparate davanti a noi e cotte al forno. Piatti particolari e saporiti, ingredienti ottimi e ben accostati. Locale recente e ordinato, tranquillo e senza baccano. Consigliato in coppia ed in famiglia.

Tutto molto buono: veloci e grande varietà nel menù. Buon rapporto qualità prezzo. La pizza aveva un buon impasto, leggero e digeribile a differenza di molti altri posti. Il locale è molto carino e ben arredato, sono già due volte che vi vado, tornerò sicuramente

Cercavamo un ristorante pizzeria che riuscisse ad unire qualità e una buona offerta di pizze 'alternative '. Finalmente l 'abbiamo trovata. L 'impasto misto con farina integrale dona un gusto particolarmente gradevole, la morbidezza e la cottura pressoché perfetta fanno il resto. Ingredienti ricercati come la bottarga, la stracciatella e la burrata (solo per dirne alcuni) si amalgano perfettamente con i classici come la mortadella o i funghi porcini. I fritti poi...un arancino accompagnato con la coda alla vaccinara e due fiori di zucca con crema di acciughe, semplicemente divini. Non potevano rinunciare al dolce per chiudere in bellezza, la buonissima creme brulee con insalata di fragole e menta la consigliamo a tutti gli amanti delle creme.